Ingrédients
Équivalences
- 400g de farine
- 15g de levure du boulanger
- 200ml de lait tiède
- 100g de sucre
- 1 oeuf
- 80g de beurre
- 1 pointe de couteau de sel
Gâteau aux pommes
pâte:
400g de farine
15g de levure du boulanger
200ml de lait tiède
100g de sucre
1 oeuf
80g de beurre
1 pointe de couteau de sel
Pétrir la pâte et laisser monter au chaud. Je mets la pâte au four à 50°C chaleur tournante avec un linge dessus.
Une fois la pâte montée, je mets des pommes en tranches sur la pâte préalablement étalée sur une plaque de four (faire monter une 2ème fois avant de mettre les pommes). Je les saupoudre de sucre et de cannelle.
Le gâteau est bon. Je viens d´y goûter
pâte:
400g de farine
15g de levure du boulanger
200ml de lait tiède
100g de sucre
1 oeuf
80g de beurre
1 pointe de couteau de sel
Pétrir la pâte et laisser monter au chaud. Je mets la pâte au four à 50°C chaleur tournante avec un linge dessus.
Une fois la pâte montée, je mets des pommes en tranches sur la pâte préalablement étalée sur une plaque de four (faire monter une 2ème fois avant de mettre les pommes). Je les saupoudre de sucre et de cannelle.
Le gâteau est bon. Je viens d´y goûter