Gateau aux pommes

coucou voila je te donne deux recette que jai tester jespere quelle te conviendront !!!

300 g de farine
1 sachet de levure
150 g de sucre
100 g de beurre
1 dl de lait
4 oeufs
4 grosses pommes

Battre les oeufs et le sucre 10 min.
Faire fondre le beurre avec le lait.
Ajouter en alternant le mélange levure, farine et le mélange beurre, lait.
Mélanger bien.
Laver, éplucher et couper les pommes en lamelles fines.
Les mélanger à la pâte délicatement.
Il y a presque plus de pomme que de pâte, c'est normal !

Cuire 30 minutes Th 5 o

u une autre recette

3 ou 4 pommes type reine des reinettes, jonagold ou golden
150 g de farine
2 oeufs
100 g de sucre
1 yaourt veloute
6 c. à s. d'huile
1 s. de levure chimique
1/2 c. à c. de vanille en pouvre ou 1 c. à c. d'extrait de vanille liquide
1/2 c. à c. de cannelle en poudre

Eplucher, épépiner et couper les pommes en dés
Mélanger ts les ingrédients comme on le ferait pour n'importe quel gateau.
Méler les dés de pommes à la pate.
Beurrer, fariner un moule à manquer et faire cuire 50 min à 180°C.

Voilà ! On peut aussi remplacer 50 g de farine par de la poudre de noisettes ou d'amandes, et on peut préparer ce gateau avec des poires.

voila bisous

ils sont legerement sec mais par contre jai une tarte a al apomme fondante
un delice je te la donne au cas ou

Elle est délicieuse

Portions: 8
Temps de préparation: 30 minutes

Remarques:
- 6 à 8 personnes

- Cuisson : 40 min

Pour la pâte
125 g de beurre ramolli
125 g de sucre en poudre
2 oeufs entiers
2 blancs d'oeufs
0,5 citron
200 g de farine
5 g de levure
Pour la garniture
500 g de pommes acidulées (reinettes)
60 g de sucre en poudre

1 Préchauffez le four à 180 °C. Fouettez le beurre ramolli avec le sucre pour le rendre mousseux.

2 Séparez le blanc et le jaune des oeufs. Ajoutez les jaunes au beurre sucré, puis le jus de citron. Versez ensuite la farine et la levure en pluie, en remuant jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

3 Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement pour ne pas les casser. Beurrez et farinez un moule de 24 cm de diamètre. Versez-y la pâte.

4 Épluchez les pommes ; coupez-les en deux et évidez-les. Détaillez-les en fines lamelles sans les détacher complètement. Trempez-les d'un côté dans le sucre et disposez-les en éventail dans la pâte, en les enfonçant un peu, partie sucrée vers le haut.

5 Enfournez pendant 40 minutes. Servez tiède ou refroidi.

Bonjour
Voila une recette de gateau aux pommes surfin (ANCEL RECUEIL N °2)

GATEAU AUX POMMES SURFIN
PATE :
125 g de beurre
125 g de sucre
1 sachet de sucre vanille
3 oeufs
1 zeste de citron rape
1 pincee de sel
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 cuil a s de lait
GARNITURE :
500 g de pommes (golden)
Un peu de sucre glace

Travailler le beurre en mousse ajouter peu a peu le sucre et le sucre vanille.
Ajouter les oeufs entiers , le sel, le zeste de citron rape.
Ajouter peu a peu le melange farine/levure.
Ajouter le lait
Ajouter cette pate dans un moule beurre de 26 cm environ
Peler et couper les pommes en quartiers.
Inciser les quartiers dans le sens de la longueur mais pas jusqu au bout et disposer les sur la pate en forme de couronne.
Mettre au four th 6 /180 ° pendant 45 mn
Une fois refroidi saupoudrer de sucre glace
(on peut aussi realiser ce gateau avec des griottes)
BIZZZZZ
Charlene

Voici mon préféré:

GÂTEAU MOELLEUX AUX POMMES ET À LA CANELLE

Pour 6 personnes
3 pommes ; reine des reinettes, golden ou jonagold
150 g de farine
2 œufs
100 g de sucre semoule
1 yaourt velouté nature ou un yaourt à la vanille
6 cuillerées d’huile neutre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé (dit des Isles)
½ cuillerée à café de cannelle ou plus selon goût

2 cuillerées à soupe de graines de sésame (dans les magasins diététiques)
1 noix de beurre

Allumer le four thermostat6/180°.
Beurrer un moule à charlotte de 20 cm de diamètre, parsemer le fond et les parois des ¾ du sésame.
Mixer tous les ingrédients, sauf les pommes, jusqu’à obtention d’une pâte souple et lisse.
Peler les pommes, les couper en lamelles et les mélanger à la pâte.
Verser la pâte dans le moule et parsemer la surface du reste de graines de sésame.
Faire cuire 50 minutes environ jusqu’à ce que le gâteau soit cuit et doré.
Laisser reposer 5 minutes dans son moule, puis démouler.

mmpegase

ingrédients
4 grosses pommes
2 sachets de sucre vanillé
1 cuill à café d'huile
2 cuill à soupe de crème fraiche à 15 %
5 oeufs
6 cuillères à soupe de sucre
6 cuillères à soupe de farine
1 sachet de levure
2 cuillères à soupe de rhum

Préparation
peler les pommes et les couper en petits morceaux et réserver
battre les oeufs en omelette et rajouter les sucres
rajouter l'huile, la crème, la levure et la farine tamisées, le rhum
incorporer les pommes et bien mélanger
beurrer et fariner un moule rond et verser la pâte

préchauffage du four 10 min sur 200° - cuisson 30 min + 5 min four éteint