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Gâteau aux pommes 5,4,3,2,1 pour 4 à 8 personnes

1 réponse · 771 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 5 mesures de farine froment type 45
  • 4 petites ou moyennes pommes coupées
  • 3 mesures de sucre roux
  • 2 gros oeufs entiers
  • 1 mesure d'huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 mesure de lait
Recette certifiée 100% sans IA


Bonjour,

Recette facile à faire et à adapter :

Flêche (Voir ICI) pour 4 personnes, la base de mesure est un petit suisse aux fruits (bord lisse) - petites pommes

Flêche (Voir ICI) pour 6 personnes, la base de mesure est un gros suisse aux fruits (bord lisse), etc... dans les mesures - moyennes pommes

Flêche (Voir ICI) pour 8 personnes, la base de mesure est un pot de yaourt 125 g, - grosses pommes (granny smith, braedburn)

maintenant, la recette du Gâteau 5, 4, 3, 2, 1 :

Flêche (Voir ICI) 5 mesures de farine froment type 45

Flêche (Voir ICI) 4 petites ou moyennes pommes coupées (golden) soit dés, soit tranches fines, à l'inspiration de chacune.

Flêche (Voir ICI) 3 mesures de sucre roux

Flêche (Voir ICI) 2 gros oeufs entiers

Flêche (Voir ICI) 1 mesure d'huile (olive, de préférence ou autres choix)

Flêche (Voir ICI) 1 sachet de levure chimique

Flêche (Voir ICI) 1 mesure de lait

Mettre les ingrédients dans l'ordre sauf pour les pommes.

Mon truc : 1 cc de beurre dans la poële et faire revenir les pommes pdt 5 mn environ puis les répartir dans le plat en silicone ou autres (ceux que vous avez chez vous)

Four Th. 6/7 ou 180°/210° pdt 20 à 30 mn (moins si c'est un four à chaleur tournante), à surveiller à cause des pommes sur le dessus.

Bon Appétit !

Nanou 0859
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Des petits trucs "maison" que je vous donne en plus Cligne de l'oeil :

La farine est posée délicatement, non tassée, et rase à un 1 cm du bord.

Ce gâteau n'est pas "comme on dit chez moi, étouffe chrétien", mais avec les pommes il est délicieux, au lieu de l'huile vous pouvez mettre de la crème fraîche (attention à la ligne).

Note personnelle : j'ajoute une crème anglaise maison avec ce gâteau tiède ou froid.

Ma maman rajoute en plus une pincée de muscade et sur le gâteau chaud elle fait un sirop avec du beurre demi-sel + sucre, et elle l'étale dessus jusqu'à ce que le gâteau a tout absorbé.

Bon appétit !

Nanou 0859
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