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Gâteau aux pommes caramélisées

15 réponses · 26000 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2-3 pommes
  • 125 gr de sucre
  • 125 gr de beurre
  • 1/2 verre de lait
  • 200 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau aux pommes

Gateau aux pommes14Voir l'album

Ingrédients :

2-3 pommes
125 gr de sucre
125 gr de beurre
1/2 verre de lait
200 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs

Préparation:

1. Faire fondre doucement le beurre dans une petite casserole. Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre puis ajouter le lait.

Gateau aux pommes1Voir l'album

Gateau aux pommes2Voir l'album

Gateau aux pommes3Voir l'album

Gateau aux pommes4Voir l'album

Gateau aux pommes5Voir l'album

2. Incorporer la farine tamisée avec le 1/2 sachet de levure chimique.

Gateau aux pommes6Voir l'album

Gateau aux pommes7Voir l'album

3. Ajouter le beurre fondu et tiède.

Gateau aux pommes8Voir l'album

Gateau aux pommes9Voir l'album

4. Peler les pommes, les couper en petits morceaux dans la pâte.

Gateau aux pommes10Voir l'album

Gateau aux pommes11Voir l'album

5. Verser la pâte dans un moule rond beurré .
Gateau aux pommes12Voir l'album

Mettre au four 180° environ 35 ou 45 minutes.
Gateau aux pommes13Voir l'album
2
coucou chiccamart

j'ai essayé ton gâteau aux pommes

à la place du lait j'ai mis un yaourt

et je me suis contentée de 100gr de beurre

voila le résultat en photos

Gateau aux pommes

et

Part de gateau

et

Part de gateau
3
Ce gâteau a l'air délicieux!

Par contre, pour le demi-verre de lait, vous utilisez quoi comme verre? est ce que vous savez combien cela fait de ml?

Merci d'avance et très bonne soirée
4
coucou bigmousse Rire (lol)

a la place du lait j'ai utilisé un pot de yaourt (125gr)Rire (lol)

tu peux poir voir le résultat dans le post plus haut Cligne de l'oeil
5
Je n'ai pas (encore) fait ce gâteau aux pommes, mais ds toutes les recettes que j'ai déjà faites, j'ai compté entre 150 et 200 ml de liquide pour 1 verre ... et ça a toujours été une réussite OUaha c'est trop bon !
Donc pour 1/2 verre, je pense que tu peux compter 75 à 100 ml Bigmousse.

Tiens-nous au courant si tu testes !

Bisous et à bientôt !

Amandyne
6
Ca a l'air bon à en croire tous les posts!! Très Heureux

Ca me tente bien aussi mais je n'ai pas de moule rond (à part des moules à tarte!) Malheureux (triste) Est-ce que ça marcherait dans un moule à cake???

Bises à tous! Hello, Kikou, Bonjour
7
Miss Choco,

j'ai fait gâteau (avec banane) dans un moule à cake et c'était parfait !!

N'hésite pas, ça ne demande que 10/15 min de prépration maxi (vaiselle comprise.. c'est important aussi lol)
8
Merci chiccamart pour ta recette que je viens de faire ce matin.

C'est vite fait, simple et m'a permis d'utiliser les pommes un peu ratatinées qu'il me restait à la cave.

Je n'ai pas résisté à badigeonner le dessus du gâteau, au sortir du four, avec de la confiture chaude...!

Cligne de l'oeil Mon mari le prendra demain matin pour ses collègues de boulot !

Gateau aux pommes par chiccamart 23mai2005

Bonne journée Hello, Kikou, Bonjour
9
voici mon gâteau aux pommes et aux amandes

un pur régal et très souple

Gateau aux pommes et aux amandes
10
la première fois que j 'ai fait ce gâteaux, c'était une réussite mais là, ca fait quelque fois que j'essaye de le refaire et pas moyen d'obtenir le même résultat!!la pâte fait caoutchou!!Es-ce dû au fait que je met trop de lait ou au temps de cuisson trop long??aidez-moi!!!merci
11
merci pour cette bonne recette ,que j'ai fais aujourd'hui.
a la place du lait j'ai mis le jus de deux oranges(cela faisait 100ml) et le gâteau est extra.j'ai mis aussi quelque noix concassées(et oui mon mari adore les noix).

merci encore.
bonne journée nanou2
12
la première fois que j 'ai fait ce gâteaux, c'était une réussite mais là, ca fait quelque fois que j'essaye de le refaire et pas moyen d'obtenir le même résultat!!la pâte fait caoutchou!!Es-ce dû au fait que je met trop de lait ou au temps de cuisson trop long??aidez-moi!!!merci
Léna_69 a écrit :


Hello Léna,
A mon avis, ce qui est important pour la réussite de la texture du gâteau:
Idée - Battre les oeufs et le sucre suffisamment pour obtenir une mousse qui blanchit.(je sors les oeufs du réfrigérateur au moins 1/2h.avant utilisation).
Idée - Tamiser la farine.
Idée - Le beurre ne doit pas être chaud mais bien tiède.
Idée - Concernant la quantité de lait, j'ai mis 0.8dl et c'était OK.

Donne-nous des nouvelles!

Bonne journée, A+
13
ce matin je voulais faire un gâteau aux pommes j'ai donc tapé ça dans la recherche spt c'est ce gâteau que j'ai eu!délicieux moëlleux! je le referais! j'ai mis un yaourt car j'utilise peu de lait et je ne voulais pas en entamer!

voila mon gâteau!Gateau pommes merci chiccamart!!

Modifié (mai 2007)

14
j'ai refait ce gâteau
il est toujours très bon
mais par contre il est plat, il avait monté mais il est retombé, il ressemble pas du tout à ta photo chiccamart .. je suis déçu !
bon mais pas super beau .. snif snif ....


Morceau gateau aux pommes chiccamart

Gateau aux pommes chiccamart
15
J'ai testé également, mais le mien n'est pas monté et n'a pas cuit correctement.

On aurait dit une sorte de clafoutis en moins bon !

Le gâteau n'a pas gonflé, et n'a pas cuit correctement à l'intérieur ! j'ai pourtant laissé cuir 40/45 min à 190°c.

Mais réussi je pense qu'il doit être délicieux ! parceque l'avant goût que nous avons eu était sympathique malgrés le "ratage"


Le résultat en photo
Je suis malheureux Je bondis de joie

Gateau aux pommes
Gateau aux pommes 2
Gateau aux pommes 3
16
je l'ai fait
a faire et a refaire Je bondis de joie
les filles ont tout mangé pour leur goûter
en plus on est envie de pommes dans le verger

super bon, moellGateau aux pommeseux cool coeur