Ingrédients
Équivalences
- 150 grammes de farine
- 120 grammes de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 1/2 verre d'huile ou de beurre fondu
- 90/100 grammes de lait
- la moitié d'un sachet de levure chimique
voici la recette du
GATEAU AUX POMMES A LA POELE
150 grammes de farine
120 grammes de sucre
1 pincée de sel
2 oeufs
1/2 verre d'huile ou de beurre fondu
90/100 grammes de lait
la moitié d'un sachet de levure chimique
Dans un grand saladier mélanger la farine, le sucre, la pincée de sel, les deux oeufs, le lait et l'huile (ou le beurre fondu)
bien mélanger ajouter la levure chimique
(facultatif : vanille, rhum, cannelle etc....)
Eplucher et couper en petits morceaux 2 pommes. Faire revenir dans une poêle anti-adhésive avec du beurre. Lorsque les pommes sont dorées rajouter un peu de beurre et verser la pâte dans la poêle.
COUVRIR.
Laisser cuire à feu moyen 10 à 15 minutes environ. Bien surveiller la cuisson.
Retourner délicatement, comme une crèpe le gâteau et le laisser cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Contrôler à l'aide de la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche si le gâteau est cuit.
Gâteau rapide à faire. On peut y mettre d'autres fruits, des raisins secs, des pruneaux etc.... très pratique et très bon.
GATEAU AUX POMMES A LA POELE
150 grammes de farine
120 grammes de sucre
1 pincée de sel
2 oeufs
1/2 verre d'huile ou de beurre fondu
90/100 grammes de lait
la moitié d'un sachet de levure chimique
Dans un grand saladier mélanger la farine, le sucre, la pincée de sel, les deux oeufs, le lait et l'huile (ou le beurre fondu)
bien mélanger ajouter la levure chimique
(facultatif : vanille, rhum, cannelle etc....)
Eplucher et couper en petits morceaux 2 pommes. Faire revenir dans une poêle anti-adhésive avec du beurre. Lorsque les pommes sont dorées rajouter un peu de beurre et verser la pâte dans la poêle.
COUVRIR.
Laisser cuire à feu moyen 10 à 15 minutes environ. Bien surveiller la cuisson.
Retourner délicatement, comme une crèpe le gâteau et le laisser cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Contrôler à l'aide de la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche si le gâteau est cuit.
Gâteau rapide à faire. On peut y mettre d'autres fruits, des raisins secs, des pruneaux etc.... très pratique et très bon.
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