Gâteau aux pommes au sucre vanillé

Voici une reste de gateau aux pommes que tout le monde adore !

1ère partie : Préparation du gateau

Ingrédients :

- 2 grosses pommes type golden

- 10 cuill à soupe (cs) de farine

- 4 cs d'huile

- 8 cs de sucre poudre roux

- 6 cs de de lait

- 2 oeufs

- 1 paquet de levure

- 1 pincée de sel

Préparation :

- Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes.

- Dans un moule à gateau beurrer : verser votre mélange.

- Déposer les pommes sur le mélange.

- Mettre au four 25 min à 180°C

2ème partie : Nappage

Ingrédients :

- 100 g de sucre

- 1 oeufs

- 95 g de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

- Faire fondre tous les ingrédients dans cette ordre : beurre + sucre + oeuf + sucre vanillé.

- Sortir le gateau une fois les 25min passées, le napper du mélange ci dessus.

- Mettre au four 15 min, 180°C.

Dégustez aussi bien tiède que froid.... (et tiède avec une boule de glace vanille !)

Pas très très light ce gateau, mais qu'est ce que c'est bon !

Bonne dégustation...