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Gâteau aux pommes et noix de coco caramélisé

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Ingrédients Équivalences
  • 50g de beurre
  • 50g de sucre
  • 2 oeufs
  • 100g de farine
  • 1 verre de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 125g de noix de coco râpée
  • 3 pommes
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau aux pommes et à la noix de coco

Pour 6 personnes
-50 g de beurre
- 50 g de sucre
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 1 verre de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 125 g de noix de coco râpée
- 3 pommes
- 2 cc de cannelle

Beurrer un moule pelez et coupez les pommes en tranches, travaillez le beurre en pommade ajoutez les 50 g de sucre en poudre en fouettant pendant 5 mn (fouettez fouettez sa soulage mais ca fait pas partis de la recette Encore j'ai faim Encore j'ai faim Encore j'ai faim ) incorporez les oeufs un a un puis la farine et la levure mélangée au lait enfin la noix de coco et les pommes en soulevant bien la masse. N'hésitez pas a rajouter du lait si le contenu est trop sec. Faites cuire 45 mn a four moyen 180° TH 5 vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau