Ingrédients
Équivalences
- 3 pommes (j'ai pris des Golden)
- 110 g de beurre fondu
- 5 œufs moyens
- 130 g de sucre semoule
- 150 g de farine
- ½ sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 2 cc de romarin frais haché
Gâteau aux pommes et au romarin
Pour 8
3 pommes (j'ai pris des Golden)
le jus d'1/2 citron
110 g de beurre fondu
5 œufs moyens
130 g de sucre semoule + 1 CS pour le sirop
150 g de farine
½ sachet de levure
1 pincée de sel
2 cc de romarin frais haché
2 CS d’eau pour le sirop
Préchauffer le four à 180°.
Peler les pommes et les couper en tranches fines, puis arroser du jus de citron. Réserver.
Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Tamiser la farine avec la levure et le sel, puis ajouter au mélange, en deux fois.
Ajouter délicatement le beurre fondu et la moitié du romarin haché.
Verser la pâte dans un moule beurré ou sulfurisé, puis couvrir avec les tranches de pommes.
Faire cuire au four pendant 25-30 minutes.
Pendant ce temps, préparer un sirop avec le sucre, l'eau et le reste du romarin.
Verser sur le gâteau à la sortie du four et attendre qu'il refroidisse avant de servir.
Pour 8
3 pommes (j'ai pris des Golden)
le jus d'1/2 citron
110 g de beurre fondu
5 œufs moyens
130 g de sucre semoule + 1 CS pour le sirop
150 g de farine
½ sachet de levure
1 pincée de sel
2 cc de romarin frais haché
2 CS d’eau pour le sirop
Préchauffer le four à 180°.
Peler les pommes et les couper en tranches fines, puis arroser du jus de citron. Réserver.
Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Tamiser la farine avec la levure et le sel, puis ajouter au mélange, en deux fois.
Ajouter délicatement le beurre fondu et la moitié du romarin haché.
Verser la pâte dans un moule beurré ou sulfurisé, puis couvrir avec les tranches de pommes.
Faire cuire au four pendant 25-30 minutes.
Pendant ce temps, préparer un sirop avec le sucre, l'eau et le reste du romarin.
Verser sur le gâteau à la sortie du four et attendre qu'il refroidisse avant de servir.