Ingrédients
Équivalences
- 3 pommes
- 1 brique de cème fraiche liquide
- 2 verres à moutarde de sucre
- 3 verres à moutardes de farine
- 1/2 verre d'huile (pour la souplesse du gateau)
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou 2 sachets de sucre vanillée)
- 1 verre à moutarde de lait
- 150 g d'amandes effilées
Gâteau aux pommes et aux amandes
Ingrédients:
* 3 pommes
* 1 brique de cème fraiche liquide
* 2 verres à moutarde de sucre
* 3 verres à moutardes de farine
* 1/2 verre d'huile (pour la souplesse du gateau)
* 3 oeufs
* 1 sachet de levure chimique
* 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou 2 sachets de sucre vanillée)
* 1 verre à moutarde de lait
* 150 g d'amandes effilées
Préparation:
préchauffez le four th 6 (180°C)
épluchez et coupez les pommes en quartiers
dans un saladier, verser la crème fraiche, le sucre et les oeufs, battez énergiquement
ajoutez la farine, la levure, la fleur d'oranger et le lait
lorsque la pate est bien homogène, laissez reposer 10 min et y ajoutez les pommes
pendant ce temps, beurrez et farinez un moule allant au four
videz la préparation dans le moule et saupoudrez d'amandes
enfournez pour une cuisson de 20/25 min environ (surveillez la cuisson)
facultatif : j'ai laisseé refroidir le gateau, je l'ai coupée en 2 et j'y ai incorporée une crème patissière que j'ai préalablement préparée en y rajoutant 150 g d'amandes en poudre
Ingrédients:
* 3 pommes
* 1 brique de cème fraiche liquide
* 2 verres à moutarde de sucre
* 3 verres à moutardes de farine
* 1/2 verre d'huile (pour la souplesse du gateau)
* 3 oeufs
* 1 sachet de levure chimique
* 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou 2 sachets de sucre vanillée)
* 1 verre à moutarde de lait
* 150 g d'amandes effilées
Préparation:
préchauffez le four th 6 (180°C)
épluchez et coupez les pommes en quartiers
dans un saladier, verser la crème fraiche, le sucre et les oeufs, battez énergiquement
ajoutez la farine, la levure, la fleur d'oranger et le lait
lorsque la pate est bien homogène, laissez reposer 10 min et y ajoutez les pommes
pendant ce temps, beurrez et farinez un moule allant au four
videz la préparation dans le moule et saupoudrez d'amandes
enfournez pour une cuisson de 20/25 min environ (surveillez la cuisson)
facultatif : j'ai laisseé refroidir le gateau, je l'ai coupée en 2 et j'y ai incorporée une crème patissière que j'ai préalablement préparée en y rajoutant 150 g d'amandes en poudre
Modifié (janv. 2006)
