Ingrédients
Équivalences
- 180 g de sucre en poudre
- 180 g de beurre
- 2 à 3 pommes
- 180 g de mélange de farine avec la levure chimique et le sel
- 1 C.C. rase de cannelle en poudre
- 3 œufs
- 2 C.S. de lait
C'est ma moitié (mon conjoint 
) qui le réussi le mieux
C'est un gateau délicieux
Préparation : 45 min Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 6 personnes :180 g de sucre en poudre ;
180 g de beurre ;
2 à 3 pommes ;
180 g de mélange de farine avec la levure chimique et le sel ;
1 C.C. rase de cannelle en poudre ;
3 œufs ;
2 C.S. de lait.
Un moule à gâteau de 28 cm x 21 cm
1. Ajoutez la cannelle et le sel au mélange de levure et farine et tamisez le tout dans une terrine.
2. Travaillez le beurre en pommade avec le sucre, jusqu’à obtention d’un mélange crémeux et souple. Puis mélangez, en remuant toujours, 1 œuf.
3. Incorporez 1 C.S. de farine et ajoutez, en continuant de mélangez, 1 autre œuf. Répétez cette opération encore une fois et ajoutez 2/3 de la farine restante. Incorporez le lait et ajoutez la farine restante. Vous pouvez utilisez un robot ménager.
4. Pelez les pommes, égrainez-les et coupez-les en quartiers, puis en tranches. Beurrez un moule à gâteau rectangulaire, versez-y la moitié de la pâte. Disposez les pommes sur cette pâte, puis versez par-dessus le reste de la pâte.
5. Faites cuire à four chaud à 180°C pendant 15 minutes, puis à 170 °C durant 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et compact au toucher. Servez froid.
Conseil & Astuces : Agréable à savourer avec du cidre.
Dès qu'on le confectionnera, je vous mettrai la photo
Donnez-moi vos avis, ça m'interesse !
) qui le réussi le mieuxC'est un gateau délicieux
GATEAU AUX POMMES MOELLEUX
Préparation : 45 min Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 6 personnes :180 g de sucre en poudre ;
180 g de beurre ;
2 à 3 pommes ;
180 g de mélange de farine avec la levure chimique et le sel ;
1 C.C. rase de cannelle en poudre ;
3 œufs ;
2 C.S. de lait.
Un moule à gâteau de 28 cm x 21 cm
1. Ajoutez la cannelle et le sel au mélange de levure et farine et tamisez le tout dans une terrine.
2. Travaillez le beurre en pommade avec le sucre, jusqu’à obtention d’un mélange crémeux et souple. Puis mélangez, en remuant toujours, 1 œuf.
3. Incorporez 1 C.S. de farine et ajoutez, en continuant de mélangez, 1 autre œuf. Répétez cette opération encore une fois et ajoutez 2/3 de la farine restante. Incorporez le lait et ajoutez la farine restante. Vous pouvez utilisez un robot ménager.
4. Pelez les pommes, égrainez-les et coupez-les en quartiers, puis en tranches. Beurrez un moule à gâteau rectangulaire, versez-y la moitié de la pâte. Disposez les pommes sur cette pâte, puis versez par-dessus le reste de la pâte.
5. Faites cuire à four chaud à 180°C pendant 15 minutes, puis à 170 °C durant 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et compact au toucher. Servez froid.
Conseil & Astuces : Agréable à savourer avec du cidre.
Dès qu'on le confectionnera, je vous mettrai la photo
Donnez-moi vos avis, ça m'interesse !
