Ingrédients
Équivalences
- 500g de fruits pelés et épépinés
- 80g de beurre
- 3 oeufs
- 120g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 150g de farine
- 2 cuil. à soupe de bon rhum
Gâteau aux pommes, poires, cerises, prunes, abricots ...
Pour 8 personnes
500 g de fruits pelés et épépinés
80 g de beurre
3 oeufs
120 g de sucre
1/2 sachet de levure
150 g de farine
2 cuil. à soupe de bon rhum
coupez les fruits et les taillez grossièrement en morceaux.
coupez le beurre en parcelles.
mélangez tous les ingrédients de la pâte sauf les fruits.
préchauffez le four à 
180° ( 6).
mettre les morceaux de fruits dans la pâte
versez le tout dans le moule tapissé de papier sulfurisé.
faire cuire dans le four pendant 
40 mn.
La pointe du couteau doit ressortir sèche.
servir tiède ou refroidi.
Mon conseil : Ce gâteau express est une excellente façon de profiter des fruits de saison. A défaut de rhum, qui va avec tout, utilise l'alcool du fruit que vous avez utilisé pour le gâteau. on peux aussi rendre ce gâteau légèrement plus sophistiqué en remplaçant les 150 g de farine par 90 g de farine et 60 g de poudre d'amandes.
Bon appétit ...
Pour 8 personnes
500 g de fruits pelés et épépinés
80 g de beurre
3 oeufs
120 g de sucre
1/2 sachet de levure
150 g de farine
2 cuil. à soupe de bon rhum
coupez les fruits et les taillez grossièrement en morceaux. coupez le beurre en parcelles. mélangez tous les ingrédients de la pâte sauf les fruits. préchauffez le four à 180° ( 6). mettre les morceaux de fruits dans la pâte versez le tout dans le moule tapissé de papier sulfurisé. faire cuire dans le four pendant 40 mn.La pointe du couteau doit ressortir sèche.
servir tiède ou refroidi.
Mon conseil : Ce gâteau express est une excellente façon de profiter des fruits de saison. A défaut de rhum, qui va avec tout, utilise l'alcool du fruit que vous avez utilisé pour le gâteau. on peux aussi rendre ce gâteau légèrement plus sophistiqué en remplaçant les 150 g de farine par 90 g de farine et 60 g de poudre d'amandes.
Bon appétit ...