Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 100 g de Spéculos
Gâteau Spéculos
-3 œufs
-100 g de farine
-100 g de sucre
-50 g de beurre
-100 g de Spéculos
1/Préchauffe le four à 180°,sépare les blancs des jaunes,place les jaunes dans un saladier avec le sucre et mélange avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2/Mixe les Spéculos en poudre très fine, sans morceau, ajoute la poudre obtenue au sucre et aux jaunes,ajoute ensuite le beurre fondu et la farine,monte les blancs en neige très ferme puis incorpore au reste de la pâte.
3/Verse dans le moule beurré enfourne 35mn,laisse refroidir.
-3 œufs
-100 g de farine
-100 g de sucre
-50 g de beurre
-100 g de Spéculos
1/Préchauffe le four à 180°,sépare les blancs des jaunes,place les jaunes dans un saladier avec le sucre et mélange avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2/Mixe les Spéculos en poudre très fine, sans morceau, ajoute la poudre obtenue au sucre et aux jaunes,ajoute ensuite le beurre fondu et la farine,monte les blancs en neige très ferme puis incorpore au reste de la pâte.
3/Verse dans le moule beurré enfourne 35mn,laisse refroidir.