Gâteau avec biscuit thé de lu

Bonjour Florine , j'ai ça si ça t'intéresse, je ne sais pas si c'est celle à quoi tu penses

" Gateau aux petits thé de LU "

1 paquet de thé de LU
250 g de beurre
300 g de sucre
café très fort
rhum

Sortir le beurre du frigo pour qu'il soit mou, le mélanger petit à petit avec le sucre pour faire une pommade, que tu travailles longtemps pour faire blanchir et ne plus sentir de grummeaux sous ta cuillère en bois.
Ajouter du café noir et du rhum et mélanger bien pour avoir une belle crème bien aromatisée.
Mettre du café fort dans une assiette creuse et tremper les biscuits l'un après l'autre et les disposer au fur et à mesure dans un plat.
Mettre une couche de crème, puis une autre couche de biscuits trempés et ainsi de suite jusqu'à la fin des ingrédients.
Terminer par une couche de biscuits trempés.
Mettre au frigo jusqu'au lendemain

Bonne continuation

bonjour florine,

je te propose ma recette
48 petits biscuits (thé brun)
1/2 tablette chocolat noir à croquer
1/2 café noir froid
125 g beurre
100 g sucre
2 oeufs

travailler le beurre , le sucre pour obtenir une crème mousseuse ajouter les jaunes d'oeufs.
battre les blancs en neige( avec une petite pincée de sel)
les ajouter à la crème en soulevant la masse

Dans un moule à cake, étendre une couche de biscuits trempés dans le café et une couche de crème
et ainsi de suite. terminer par une couche de biscuits
parsemer de copeaux de chocolat
mettre au réfrigérateur
à préparer la veille, c'est meilleur

on peut ajouter de l'alcool au café.