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Gâteau avec confiture aux fraises maison

2 réponses · 6459 vues

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Bonjour C'est Okey ! ,

Ce week end c'est l'anif de mon Zhom et je cherche un geteau à la confiture de fraise ;o) Je vous explique, au mois de juin croulant sous les fraises avant de partir en congé, j'ai fait une confiture rapide au micro ondes. Comme je n'avais pas de sucre pour confiture je l'ai fait avec du sucre normal mais elle est fort liquide, donc pas trop utilisable pour les tartines mais je suis sure qu'elle fera un malheur ds un gâteau.

Malheureusement je n'ai pas d'idées de gâteau... Un peu de Magie
2 Recette

Gâteau aux Fraises et Chocolat avec Confiture Maison

Ingrédients Équivalences
  • 145g de beurre
  • 250g de Chocolat noir
  • amandes effilées
  • 1 c à soupe de sucre glace
  • 1 c à soupe de farine
  • 75g amandes en poudre
  • 2 c à soupe de kir
  • 125g Sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • confiture de fraises
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour
GATEAU A LA CONFITURE DE FRAISE
(Pour 6 pers)

145 g de beurre
250 g de Chocolat noir
amandes effilées
1 c a soupe de sucre glace
1 c a soupe de farine
75 g amandes en poudre
2 c a soupe de kir
125 g Sucre en poudre
4 oeufs- confiture de fraises

1/ Faits ramollir 125 g de chocolat au bain-marie,des qu'il est en pate incorpore petit a petit 125g de beurre mou coupé en petit morceaux, bats bien pour obtenir un mélange mousseux , ajoutes les jaunes d’œufs un à un, puis le sucre, la farine et enfin la poudre d'amandes. incorpore enfin délicatement les blancs battus en neige.
2/ tapisse ton moule à manqué de papier d'aluminium beurré,verse la pâte ,faits cuire four th 5, 45 mn
3/ démoule puis coupes ton gâteau en 3 abaisses fines que tu tartines de confiture de fraises, reconstitue ton gateau
4/ faits un glaçage, faits fondre ton chocolat restant au bain-marie avec le sucre glace, mélange bien, incorpore une noix de beurre et le kir, nappe ton gateau et décore d'amandes effilées grillées. Une part de Gâteau

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OUaha c'est trop bon ! bonne soirée
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Merci beaucoup, je l'imprime tout de suite !