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Gateau aux Bananes Caramelées

18 réponses · 3946 vues

Fruits
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125 g de beurre
  • 1/2 tasse sucre
  • 2 oeufs
  • 1 tasse 1/2 de banane écrasée (4)
  • 1 càc de bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse de lait
  • 2 tasses farine avec levure incorporée
Recette certifiée 100% sans IA
125 g beurre
1/2 tasse sucre
2 oeufs
1tasse 1/2 de banane ecrasée (4)
1 càc de bicarbonate de soude
1/2 tasse de lait
2 tasses farine avec levure incorporée

moule 20cm diametre

melangé le beurre et le sucre
incorporer oeuf un par un en battant entre chaque
ajouter les bananes mélangez
délayer le bicarbonate et le lait.
incorporer au reste la farine et le lait alternivement
mélangez jusqu'a obtenir pate onctueuse

mettre papier sulfurisé dans le moule
versez pate et lissez la surface
enfourner 1h à 180°C

Si vous la faites tenez moi au courant mais en tout cas ça mets un doux parfum de banane et c genial. Razz (Ha ouaip :-p)

bisous
2
Bonsoir MYSCA Hello, Kikou, Bonjour

Rien que pour le parfum dans la maison, ça me donne envie de faire ton gâteau ! Merci

Une question : On est obligés de mettre de la farine avec levure incorporée ? Je sais pas où trouver cette farine confus (ennuyé)

Animaux
3
si tu ne mets pas de farine avec levure incorporé mais a sachet de levure chimique ça devrait marcher Très Heureux
4
Heureux sa ma l'air sympa cette recette mais j'ai une pitite question ...es ce qu'on peu mettre un peu de rhum Rire (lol)
5
oui tu peux mettre du rhum mais une cuillère pas plus sinon la banane va changer de goût
6
Marie, la farine à levure incorporée se trouve au rayon farine. J'en ai déjà acheté, persuadée que c'était mieux. En fait, je me suis plantée car c'est pareil et moins cher de prendre de la farine et d'y ajouter 1 sachet de levure.

Mysca, je ne comprends pas l'utilité du bicarbonate. Dans les gâteaux, je sais qu'on l'utilise à la place de la levure, mais dans ta recette, il y a déjà de la levure...

En attendant, ce gâteau me semble fort sympa ! Je le fais d'ici peu !
7
pepsine

le bicarbonate donne un gâteau léger à manger si tu n'en mets pas il va être plus lourd et mois pour que mon gâteau gonfle bien je mets un sachet de levure chimique et la farine avec levure comme ça il est super bien gonflé et moins bourrant voilà

bisous
8
Non pas encore. J'étais en train de sortir le beurre pour qu'il ramollisse un peu et en lisant la liste des ingrédients, j'ai vu qu'il fallait 2 tasses de farine. Ca me coince un peu. J'ai l'habitude de travailler avec les grammes... Je vais voir, il paraît qu'il y a les équivalences
9 Recette

Gâteau aux bananes et à l'émietté de beurre

Ingrédients Équivalences
  • 2 tasses de farine (500 g)
  • 125g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Ca y est, 2 tasses ça donne 500 g. Ca ne fait pas trop en farine ?
J'ai un gâteau où j'utilise 125g de beurre, comme dans cette recette, et il ne me faut que 200g de farine.
Tu en penses quoi, Marie ?
10
Ca y est, 2 tasses ça donne 500 g. Ca ne fait pas trop en farine ?
J'ai un gâteau où j'utilise 125g de beurre, comme dans cette recette, et il ne me faut que 200g de farine.
Tu en penses quoi, Marie ?
pepsine a écrit :


Non, c'est plutôt:

1 tasse farine = 125 gr.

C'est pour le sucre que ça fait plus lourd : 1 tasse sucre = 200gr

A+ Hello, Kikou, Bonjour
11
Merci, Eliotte ! Le poids me paraît plus correct comme ça !
J'ai pourtant fait les équivalences sur le forum... Roulement de yeux ou alors, j'ai banané qq part !!! dingo
Je ferai le gâteau dans la semaine et je vous donne le résultat aussitôt !!!
12
En fait, pour les équivalences ( Cligne de l'oeil on ne change pas les vieilles habitudes...), je me réfère toujours à mon livre d'école ménagère...
Il faudra que je "fasse un tour" sur la fiche des équivalences du forum qui doit certainement être très intéressante Bisou

Oui, donne-nous des nouvelles.

A+
13
bon alors qui a fait ce gâteau ?
14
Bin, moi....vedict demain soir !
Bonne soirée, A+ Hello, Kikou, Bonjour

Gateau banane
15
Bonjour tous, bonjour PEPSINE

Je viens juste de voir ton post PEPSINE
Effectivement ça faisait bcp de farine, j'ai déjà eu des problèmes aussi avec les équivalences (en cuillères) dans le forum.
Finalement , l'as-tu fait le gâteau, et si oui, était-il bon ? Rire (lol)
16
Très Heureux Bonsoir,

Il est très bon ce gâteau et moelleux.

J'ai pris:
250gr farine sans levure et j'ai ajouté 1,5 c.c poudre à lever
ainsi qu'une pincée de sel.

Pour mon moule de 22cm diamètre:
Cuissson four à chaleur tournante 170° pendant 40mn.

MERCI pour cette recette, A+ Hello, Kikou, Bonjour
17
de rien ça m'a fait plaisir de vous la donné mais pour la tasse c une petite tasse qu'il faut pas un mug voilà

bisous
18
Hello !

Voilà, j'ai fait le gâteau. Il était très bon, mais par contre, il a moins monté que celui d'Eliotte. Et c'est vrai que ça sent bon dans la maison !!!
19
j'ai fait ce gâteau cet aprem c'est un vrai délice un bon goût de banane
et il est vraiment moëlleux
bref je vous le conseille Exclamation Exclamation Exclamation
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