Ingrédients
Équivalences
- 3-4 bananes coupées dans leur longueur
- 60g de beurre
- 125g de sucre intégral
- 100g de noix de cajou concassées
- 100g de beurre mou
- 125g de sucre
- 2 œufs
- 250g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère de gingembre frais râpé
- 125mL de lait
Gâteau bananes et noix de cajou
Fond
Ingrédients:
3-4 bananes coupées dans leur longueur
60g de beurre
125g de sucre intégral
100g de noix de cajou concassées
Préparation:
Chauffer dans une casserole le beurre, et le sucre roux jusqu'à ce que le sucre soit dissout et cuisiner jusqu'à obtention d’un sirop et ajouter les noix de cajou. Mettre dans le fond de votre moule. Couper les bananes en longueur et les placer sur le dessus.
Pâte
Ingrédients:
100g de beurre mou
125g de sucre
2 œufs
250g de farine
1 sachet de levure
1 cuillère de gingembre frais râpé
125mL de lait
Préparation:
Battre le beurre et sucre puis ajouter progressivement les œufs tout en battant. Ajouter la farine, la levure et le gingembre.
Verser la préparation dans le moule sur le fond.
Mettre au four chaud 180ºC 45 minutes.
A déguster chaud ou froid !
Fond
Ingrédients:
3-4 bananes coupées dans leur longueur
60g de beurre
125g de sucre intégral
100g de noix de cajou concassées
Préparation:
Chauffer dans une casserole le beurre, et le sucre roux jusqu'à ce que le sucre soit dissout et cuisiner jusqu'à obtention d’un sirop et ajouter les noix de cajou. Mettre dans le fond de votre moule. Couper les bananes en longueur et les placer sur le dessus.
Pâte
Ingrédients:
100g de beurre mou
125g de sucre
2 œufs
250g de farine
1 sachet de levure
1 cuillère de gingembre frais râpé
125mL de lait
Préparation:
Battre le beurre et sucre puis ajouter progressivement les œufs tout en battant. Ajouter la farine, la levure et le gingembre.
Verser la préparation dans le moule sur le fond.
Mettre au four chaud 180ºC 45 minutes.
A déguster chaud ou froid !