Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 125g de sucre
- 125g de beurre
- 2 oeufs
- 1/2 paquet de levure
- 1 c a café de fleur d'iranger
- une pincée de sel
- 250g de confiture de cerises confites noires
- 1 jaune d'oeuf
gateau basque
250 g d farine
125 g de sucre
125 g de beurre
2 oeufs
1/2 paquet de levure
1 c a café de fleur d'iranger
une pincée de sel
250 de confiture de cerises confites noires
1 jaune d'oeuf pour le dorure
dans un saldier ecraser le beurre avec une fourchette, pour qu'il devienne pommade, puis ajouter le sucre et fouetter.incorporer au fur et à mesure les oeufs entiers la farine le sel la fleur d'oranger.faire une boule avec la pate lasser reposer 1 heure.
beurré le moule etaler dans le fond du moule les2/3 de la pate puis recouvir de confiture et mettre sur le dessus le rste de pate.
stier la surface du gateau et dorer au jaune d'oeuf.
cuire pdt 40 min.
250 g d farine
125 g de sucre
125 g de beurre
2 oeufs
1/2 paquet de levure
1 c a café de fleur d'iranger
une pincée de sel
250 de confiture de cerises confites noires
1 jaune d'oeuf pour le dorure
dans un saldier ecraser le beurre avec une fourchette, pour qu'il devienne pommade, puis ajouter le sucre et fouetter.incorporer au fur et à mesure les oeufs entiers la farine le sel la fleur d'oranger.faire une boule avec la pate lasser reposer 1 heure.
beurré le moule etaler dans le fond du moule les2/3 de la pate puis recouvir de confiture et mettre sur le dessus le rste de pate.
stier la surface du gateau et dorer au jaune d'oeuf.
cuire pdt 40 min.