Je voulais qavoir quelles sont vos astuces pour avoir des gâteaux bien gonflés et qui ne se dégonfle pas en refroidissant?
Gâteau bien gonflé
4 réponses · 1205 vues
salut moa mimine,
moi, pour cuire un gâteau au yaourt par exemple, je le mets à four froid et je le fais cuire à environ 180° et il gonfle toujours....
gros bisous
moi, pour cuire un gâteau au yaourt par exemple, je le mets à four froid et je le fais cuire à environ 180° et il gonfle toujours....
gros bisous
Moi, il gonfle bien, ce n'est aps ca le problème; mais après il dégonfle.
Qu'utilises-tu? Levure, oeuf en neige???
Qu'utilises-tu? Levure, oeuf en neige???
Quel type de gâteau fais tu?
Je ne comprends pas que tes gâteaux se dégonglent!!! Moi je mets de la levure pour que ça gonfle!
Je ne comprends pas que tes gâteaux se dégonglent!!! Moi je mets de la levure pour que ça gonfle!
oui, moi aussi je mets de la levure..et les oeufs en neige, ce n'est pas systématique.
1 page