Ingrédients
Équivalences
- 370gr de beurre 1/2 sel
- 370gr de sucre
- 450gr de farine
- 8jaunes d'oeufs+1 pour dorer
- 1sucre vanillé
- 1 levure
bonsoir,voici la recette garanti 100% BRETON
370gr de beurre 1/2 sel
370gr de sucre
450gr de farine
8jaunes d'oeufs+1 pour dorer
1sucre vanillé
1 levure
faire fondre le beurre ajouter les sucres ,les jaunes,la farine +levure
bien mélanger verser dans un moule beurrer et fariner ,dorer à l'oeuf faire des stries dessus pour décorer
cuire à 180°
pendant 45 min en prenant soin de mettre un ramequin d'eau dans le four pour avoir un gateau plus moelleux
le gateau est meilleur quelques jours aprés si vous pouvez résister!....
