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Gâteau brioche

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 Yaourt
  • 100g de sucre
  • 200 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
Il faut
1 Yaourt(perso, j'en mets 1 et demi, c'est plus moelleux)
100g de sucre(en fait j'ai jamais essayé avec le sucre vu que je le coupe en tranches et que je le mange au p'tit dej avec de la confiture tu peux utiliser de l'édulcorant liquide de cuisson style hermesetas)
200 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique.

Battre le yaourt et le sucre dans une terrine et ajouter les jaunes un par un.
Tamiser la farine et la levure progressivement puis l'ajouter progressivement à la pâte tout en continant de battre.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pate.
verser la préparation dans un moule à cake et cuire 35 min à 200°C.

C vraiment light et c'est un régal.