Ingrédients
Équivalences
- 500 g de mirabelles denoyautées
- 70 g de sucre en poudre
- 70 g de beurre
- 8 tranches de brioche
- 3 oeufs
- 40 cl de lait
- 3 cuillères à soupe d'eau de vie de mirabelle
- 2 cuillères à café de vanille en poudre
Préparation : 30 mn | Cuisson : 40 mn | Difficulté : Facile
Pour 4 personnes
500 g de mirabelles denoyautées
70 g de sucre en poudre
70 g de beurre
8 tranches de brioche
3 oeufs
40 cl de lait
3 cuillères à soupe d'eau de vie de mirabelle
2 cuillères à café de vanille en poudre
1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire tiédir le lait dans une casserole.
2 Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la vanille et l'eau de vie de mirabelles. Verser le lait tiède sur la préparation.
3 Eliminer la croûte des tranches de brioche puis tartiner chaque tranche de beurre. Dans un moule à manqué, déposer une couche de brioche face beurrée contre le fond. Répartir les mirabelles, le surplus sera gardé pour être mixé. Recouvrir le tout par les autres tranches, face beurrée en haut. Enfin verser la préparation de façon à ce que la brioche soit imbibée.
4 Enfourner 40 minutes puis démouler après 10 minutes de pause. Glisser le gâteau au réfrigérateur.
bien sur,il peut etre fait avec d'autres fruits!
Pour 4 personnes
500 g de mirabelles denoyautées
70 g de sucre en poudre
70 g de beurre
8 tranches de brioche
3 oeufs
40 cl de lait
3 cuillères à soupe d'eau de vie de mirabelle
2 cuillères à café de vanille en poudre
1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire tiédir le lait dans une casserole.
2 Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la vanille et l'eau de vie de mirabelles. Verser le lait tiède sur la préparation.
3 Eliminer la croûte des tranches de brioche puis tartiner chaque tranche de beurre. Dans un moule à manqué, déposer une couche de brioche face beurrée contre le fond. Répartir les mirabelles, le surplus sera gardé pour être mixé. Recouvrir le tout par les autres tranches, face beurrée en haut. Enfin verser la préparation de façon à ce que la brioche soit imbibée.
4 Enfourner 40 minutes puis démouler après 10 minutes de pause. Glisser le gâteau au réfrigérateur.
bien sur,il peut etre fait avec d'autres fruits!
j'ai bien les mirabelles mais pas la brioche, va falloir que je la fasse( la brioche), en tout cas, ta recette est dans mes coups de 
Peut on la remplacer par du pain de mie ? 
Je vai essayer ce week end !! Merci pour la réponse rapide !!