Ingrédients
Équivalences
- 60 mL beurre ou margarine
- 180 mL sucre
- 1 oeuf
- 360 mL farine
- 10 mL levure chimique
- 3 mL sel
- 240 mL lait 2%
- 5 mL extrait de vanille
- 240 mL cassonade
- 15 mL farine
- 10 mL canelle moulu
- 20 mL beurre ou margarine
Voici une recette improvisé par ma copine; c'était déliceux, et pas trop sucrée. Idéal pour un dessert leger, servi avec la creme fouetté et des fruits frais.
Gateau café a la canelle
Pate:
60 mL beurre ou margarine
180 mL sucre
1 oeuf
360 mL farine
10 mL levure chimique
3 mL sel
240 mL lait 2%
5 mL extrait de vanille
Saupoudrage:
240 mL cassonade
15 mL farine
10 mL canelle moulu
20 mL beurre ou margarine
Melanger ensemble le beurre et le sucre; ajouter l'oeuf et melanger bien. Ajouter la farine, la levure, le sel, le lait et la vanille. Séparament, melanger ensemble les ingrédients de la saupoudrage. Verser la pate dans une moule de gateau; saupoudrer avec le moité de la saupoudrage. Melanger 2 ou 3 tours seulement, pour marbrer. Saupoudrer avec l'autre moitié de la saupoudrage. Mettre dans un four préchauffé a 170 C pendant ~30 minutes.
Gateau café a la canelle
Pate:
60 mL beurre ou margarine
180 mL sucre
1 oeuf
360 mL farine
10 mL levure chimique
3 mL sel
240 mL lait 2%
5 mL extrait de vanille
Saupoudrage:
240 mL cassonade
15 mL farine
10 mL canelle moulu
20 mL beurre ou margarine
Melanger ensemble le beurre et le sucre; ajouter l'oeuf et melanger bien. Ajouter la farine, la levure, le sel, le lait et la vanille. Séparament, melanger ensemble les ingrédients de la saupoudrage. Verser la pate dans une moule de gateau; saupoudrer avec le moité de la saupoudrage. Melanger 2 ou 3 tours seulement, pour marbrer. Saupoudrer avec l'autre moitié de la saupoudrage. Mettre dans un four préchauffé a 170 C pendant ~30 minutes.