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Gâteau aux carottes et noisettes caramélisé

3 réponses · 2167 vues

Noix & Fruits secsCaramel
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 carottes moyennes
  • 3 œufs
  • 200 g de farine
  • 200 g de sucre roux
  • 125 g de noisettes écrasées
  • 100 g de raisins secs
  • 5 c à s d'huile
  • 1 c à c de noix de muscade
  • 1 c à c de cannelle
  • 1 sachet de levure
  • 1 noix de beurre pour le plat
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour
Taous sévit encore avec ses carottes Exclamation embarrassé (oops)
C'est l'avis unanime à la maison!!, dés qu'ils me voyent sortir les carottes.... ils se planquent Surpris .... Rire (lol)

GATEAU DE CAROTTES AUX NOISETTES

4 carottes moyennes
3 œufs
200 g de farine
200 g de sucre roux
125 g de noisettes écrasées
100 g de raisins secs
5 c à s d'huile
1 c à c de noix de muscade
1 c à c de cannelle
1 sachet de levure
1 noix de beurre pour le plat

Râper finement les carottes .
Préchauffer le four à 200 °C.

Pendant ce temps mélanger dans un saladier la farine avec la levure, le sucre et les oeufs.

Ajouter ensuite les carottes et le reste des ingrédients. Bien remuer et verser le mélange dans un moule à manqué, beurré et fariné. Mettre au four et cuire 30 minutes.
Démouler sur une grille et laisser refroidir.

Rire (lol) Elle n'est pas simple Cool ma petite re7 Cligne de l'oeil
Même pas 10 mn de préparation, 1/2 h de cuisson et ...hop sur la table!!
Vraiment, ils sont difficile chez moi Razz (Ha ouaip :-p)
2
Je viens de faire ce gâteau : Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! UN DÉLICE Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

J'ai juste rajouter 4 cuillers à soupe de lait car j'aime bien quand c'est léger.

En plus je trouve que c'est un gâteau tout à fait agréable à déguster en cette saison.
3
Bonjour Taous !

Je viens de réaliser ton gâteau ! Un délice ... !!! Par contre, je n'ai pas mis de raisins secs parce que je n'en avais pas sous la main ... et j'ai juste rajouté un peu d'eau pour que la pâte soit un peu moins compacte.

Verdict de mon cher et tendre ce soir quand il rentrera !!! Je me demande s'il devinera ce qu'il y a dans ce gâteau ! Rire (lol) Rire (lol)

Bisous

Christal
4
Depuis quelques temps, j'avais envie de tester un gâteau de carottes...Je n'aime pas les raisins secs, alors je n'en ai pas mis. Mais j'ai trouvé ton gâteau vraiment DE-LI-CIEUX et très moelleux! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! La prochaîne fois, je ferai peut-être griller les noisettes, mais franchement, c'est d'une simplicité! Et quel régal! Merci pour cette recette parfaite.
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