Ingrédients
Équivalences
- 4 (ou 5 si petites) clémentines
- 250 g de poudre d'amandes
- 210 g de sucre
- 6 oeufs
- 1 sachet de levure
Gâteau de clémentines
4 clémentines (ou 5 si elles sont petites)
250 g de poudre d'amandes
210 g de sucre
6 oeufs
1 sachet de levure
Faire confire les clémentines dans un sirop (eau + sucre) pendant 2 h, bien surveiller car le sirop s'évapore.
Ensuite, les mettre entières dans un robot et mixer pour obtenir une purée ; ajouter les autres ingrédients et mixer de nouveau.
Faire cuire à four préchauffé à 180° pendant 50 à 60 mn.
4 clémentines (ou 5 si elles sont petites)
250 g de poudre d'amandes
210 g de sucre
6 oeufs
1 sachet de levure
Faire confire les clémentines dans un sirop (eau + sucre) pendant 2 h, bien surveiller car le sirop s'évapore.
Ensuite, les mettre entières dans un robot et mixer pour obtenir une purée ; ajouter les autres ingrédients et mixer de nouveau.
Faire cuire à four préchauffé à 180° pendant 50 à 60 mn.