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Gâteau de mandarines

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Ingrédients Équivalences
  • 1 tasse d'huile de maïs
  • 2 mandarines
  • 2 oeufs
  • 2 tasses de sucre
  • 3 tasses de farine auto-levante
Recette certifiée 100% sans IA
GÂTEAU DE MANDARINES
Une tasse d'huile de maïs
deux mandarines
deux oeufs
deux tasses de sucre
trois tasses de farine auto-levante
Moule savarin
Beurre et farine pour le moule

Allumez le four à chaud.
Dans un blender ou au robot mettre les manadarines hachés sans graines, tout va: le zeste de mandarine, la peau,le jus, la peau blanche, tout sauf les graines et le talon.
Ajouter les oeufs et l'huile, mélanger, processer pour tout homogénéiser et ajouter le sucre. Mélanger .
Quand on travaille avec blender verser sur la farine dans un bol et mélanger avec une cuillère en bois ou une spatule. Si le processeur, mettre la farine dans son bol et mélanger jusqu'à consistance lisse. Passer au moule beurré et fariné, mettre dans le four, régler l'heure et faire cuire 40 minutes.