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Gateau de marrons

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 boite 4/4 de crème de marrons vanillée
  • 6 oeufs
  • Beurre
Recette certifiée 100% sans IA
GATEAU DE MARRONS
6 personnes

1 boite 4/4 de crème de marrons vanillée
6 oeufs
Beurre

Mélanger la crème de marrons aux jaunes d'oeufs. Ajouter les blancs en neige très ferme et verser le tout dans un moule beurré à bords hauts et lisses. Cuire au four préchauffé th.7 pendant 1 h.
Attendre le complet refroidissement avant de démouler.

Petite histoire :
On trouvait déjà des marrons à l'époque préhistorique. Avant que Parmentier ne développe la culture de la pomme de terre, les marrons et les châtaignes constituaient la base de l'alimentation populaire.