Ingrédients
Équivalences
- 300 gr. de pain
- 50 gr. de raisin sec
- 1 ou 2 sachets de sucre vanillé
- Cannelle
- 200 gr. de sucre
- 5 oeufs
Ingrédients :
- 300 gr. de pain ( de préférence rassi )
- 50 gr. de raisin sec
- 1 ou 2 sachets de sucre vanillé ( selon les goûts )
- Cannelle ( selon les goûts aussi )
- 200 gr. de sucre
- 5 oeufs
Préparation :
Mettre le pain émietté dans un plat.
Recouvrir de lait sucré tiédi.
Laisser bien imprégner avant de passer au mixer.
Ajouter les raisins, le sucre vanillé, la cannelle et les oeufs battus.
Verser le tout dans un plat beurré allant au four, th.200° pendant 45 minutes.
Ce gâteau de pain est très consistant, il reste plat, et il est très nourrissant.
En voici une variante :
- Prendre un plat rond et haut, le beurrer ( fond et côtés ).
- Tremper légèrement des biscottes dans du lait sucré, les disposer dans le plat ( remplir les vides avec des morceaux ).
-Couvrir de fines tranches de pommes, sucrer, couvrir d'une couche de raisins secs trempés dans de l'eau chaude + alcool et égouttés.
- Recommencer avec biscottes, pommes, sucre, raisins... pour remplir le plat. Terminer par une couche de biscottes.
- Battre 2 oeufs dans du lait, verser sur le plat.
- Cuire 45 minutes à feu moyen ( t.6 ).
- 300 gr. de pain ( de préférence rassi )
- 50 gr. de raisin sec
- 1 ou 2 sachets de sucre vanillé ( selon les goûts )
- Cannelle ( selon les goûts aussi )
- 200 gr. de sucre
- 5 oeufs
Préparation :
Mettre le pain émietté dans un plat.
Recouvrir de lait sucré tiédi.
Laisser bien imprégner avant de passer au mixer.
Ajouter les raisins, le sucre vanillé, la cannelle et les oeufs battus.
Verser le tout dans un plat beurré allant au four, th.200° pendant 45 minutes.
Ce gâteau de pain est très consistant, il reste plat, et il est très nourrissant.
En voici une variante :
- Prendre un plat rond et haut, le beurrer ( fond et côtés ).
- Tremper légèrement des biscottes dans du lait sucré, les disposer dans le plat ( remplir les vides avec des morceaux ).
-Couvrir de fines tranches de pommes, sucrer, couvrir d'une couche de raisins secs trempés dans de l'eau chaude + alcool et égouttés.
- Recommencer avec biscottes, pommes, sucre, raisins... pour remplir le plat. Terminer par une couche de biscottes.
- Battre 2 oeufs dans du lait, verser sur le plat.
- Cuire 45 minutes à feu moyen ( t.6 ).