Ingrédients
Équivalences
- 150g beurre
- 125g noisettes moulues
- 125g sucre
- 1 pincée sel
- 150g farine
- 100g sucre
- 125g noisettes moules
- 1sachet sucre vanilliné
- 1-2dl crème
Pour la pâte :
150 beurre
125g noisettes moulues
125g sucre
1 pincée sel
150g farine
Ramollir le beurre, puis ajouter le reste, bien mélanger jusqu'à former une pâte lisse. Laisser reposer le temps de faire la farce
Pour la farce :
100g sucre
125g noisettes moules
1sachet sucre vanilliné
1-2dl crème
mélanger sucre, sucre vanilliné et noisettes. Ajouter de la crème jusqu'à avoir la bonne consistance (crémeux sans être liquide)
Partager la pâte en deux, étaler une part au fond de la plaque et l'autre part sur un disque de même diamètre. Mettre la farce au centre de la plaque et rabattre délicatement l'autre disque par dessus (pas évident !).
Glisser au four env 25min 180°
150 beurre
125g noisettes moulues
125g sucre
1 pincée sel
150g farine
Ramollir le beurre, puis ajouter le reste, bien mélanger jusqu'à former une pâte lisse. Laisser reposer le temps de faire la farce
Pour la farce :
100g sucre
125g noisettes moules
1sachet sucre vanilliné
1-2dl crème
mélanger sucre, sucre vanilliné et noisettes. Ajouter de la crème jusqu'à avoir la bonne consistance (crémeux sans être liquide)
Partager la pâte en deux, étaler une part au fond de la plaque et l'autre part sur un disque de même diamètre. Mettre la farce au centre de la plaque et rabattre délicatement l'autre disque par dessus (pas évident !).
Glisser au four env 25min 180°