Ingrédients
Équivalences
- 60g de beurre frais
- 7 cuil à café de sucre semoule
- 1 oeuf
- 24 biscuits petits beurre
- 2 tasses de café très fort
- chocolat râpé
pour 4 pers:
60 g de beurre frais
7 cuil à café de sucre semoule
1 oeuf
24 biscuits petits beurre
2 tasses de café très fort
chocolat râpé
à préparer la veille:
travailler ensemble le beurre,le sucre semoule et le jaune d'oeuf.
malaxer le tout.
battre le blanc en neige. lorsqu'il est légèrement monté, le mélanger à la préparation précédente.
tremper les biscuits dans le café tiède. en étendre une couche dans un plat. recouvrir d'une couche de crème. répéter l'opération trois fois.
terminer le gâteaux par une couche de chocolat râpé.
mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
60 g de beurre frais
7 cuil à café de sucre semoule
1 oeuf
24 biscuits petits beurre
2 tasses de café très fort
chocolat râpé
à préparer la veille:
travailler ensemble le beurre,le sucre semoule et le jaune d'oeuf.
malaxer le tout.
battre le blanc en neige. lorsqu'il est légèrement monté, le mélanger à la préparation précédente.
tremper les biscuits dans le café tiède. en étendre une couche dans un plat. recouvrir d'une couche de crème. répéter l'opération trois fois.
terminer le gâteaux par une couche de chocolat râpé.
mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.