Ingrédients
Équivalences
- 100g de riz ronds
- 100g de sucre
- 1 litre de lait
- 4 oeufs
GATEAU DE RIZ
- tu verses 100g de riz ronds et 100g de sucre dans 1 litre de lait.
- faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit
- casser 4 oeufs mélanger dans le riz chaud
- verser une couche de riz dans un moule allant au four, perso je me sers d'un moule à charlotte en inox.
- facultatif : mettre une couche de compote ou de fruits au sirop ou de fruits confits (raisins, oranges)
- compléter avec le reste de riz
- tasser
- faire cuire 30 minutes au four th 180.
Souvent je tapisse mon moule de caramel avant d'y mettre le riz.
Bon appétit
MEL
- tu verses 100g de riz ronds et 100g de sucre dans 1 litre de lait.
- faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit
- casser 4 oeufs mélanger dans le riz chaud
- verser une couche de riz dans un moule allant au four, perso je me sers d'un moule à charlotte en inox.
- facultatif : mettre une couche de compote ou de fruits au sirop ou de fruits confits (raisins, oranges)
- compléter avec le reste de riz
- tasser
- faire cuire 30 minutes au four th 180.
Souvent je tapisse mon moule de caramel avant d'y mettre le riz.
Bon appétit
MEL
Modifié (août 2007)