Ingrédients
Équivalences
- 120g de riz rond
- 600ml de lait concentré non sucré
- 400ml de lait de coco
- 1 gousse de vanille
- 150g de sucre en poudre
- 50g de raisins secs
- 1 cuillerée à soupe de rhum blanc
- 5 oeufs
GATEAU DE RIZ AU LAIT DE COCO
120 g de riz rond
600 ml de lait concentré non sucré
400 ml de lait de coco
150 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
50 g de raisins secs
1 cuillerée à soupe de rhum blanc
Préchauffez votre four Th.7.
Dans une casserole, portez à ébullition le lait concentré non sucré et le lait de coco avec la gousse de vanille fendue.
Ajoutez le riz et faites cuire environ 20 minutes à petites ébullitions.
Ajoutez les raisins secs et le rhum au riz.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez le riz.
Versez la préparation dans un moule à manqué ou à souflé beurré.
Faites cuire environ 40 minutes au four.
120 g de riz rond
600 ml de lait concentré non sucré
400 ml de lait de coco
150 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
50 g de raisins secs
1 cuillerée à soupe de rhum blanc
Préchauffez votre four Th.7.
Dans une casserole, portez à ébullition le lait concentré non sucré et le lait de coco avec la gousse de vanille fendue.
Ajoutez le riz et faites cuire environ 20 minutes à petites ébullitions.
Ajoutez les raisins secs et le rhum au riz.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez le riz.
Versez la préparation dans un moule à manqué ou à souflé beurré.
Faites cuire environ 40 minutes au four.