Ingrédients
Équivalences
- 200g de potiron cuit et égoutté
- 150g d'huile
- 2 oeufs
- 150 g de sucre
- 400 g de farine
- 1 paquet de levure
- 1 citron
un gateau assez rapide et délicieux :
200g de potiron cuit et égoutté
150g huile
2 oeufs
150 g sucre
400 g farine
1 paquet de levure
1 citron
Mettre le potiron dans une terrine et mélanger avec l'huile.
Ajouter les oeufs, puis le sucre, la farine, la levure le jus et le zeste de citron. Remuer bien le tout.
Verser dans un moule à cake et mettre au four 150 ° environ 1/2 h.
Démouler chaud sur une grille.
Je le fais parfois aussi dans les moules à madeleines ou à muffins.
On peut aussi rajouter des oranges confites.
Mes fils en raffolent et s'ils voient arriver une soupe de potiron, ils réclament bien vite leur gâteau
Par contre j'essaierai bien de remplacer l'huile par de la crème liquide, qu'en pensez-vous ?
200g de potiron cuit et égoutté
150g huile
2 oeufs
150 g sucre
400 g farine
1 paquet de levure
1 citron
Mettre le potiron dans une terrine et mélanger avec l'huile.
Ajouter les oeufs, puis le sucre, la farine, la levure le jus et le zeste de citron. Remuer bien le tout.
Verser dans un moule à cake et mettre au four 150 ° environ 1/2 h.
Démouler chaud sur une grille.
Je le fais parfois aussi dans les moules à madeleines ou à muffins.
On peut aussi rajouter des oranges confites.
Mes fils en raffolent et s'ils voient arriver une soupe de potiron, ils réclament bien vite leur gâteau
Par contre j'essaierai bien de remplacer l'huile par de la crème liquide, qu'en pensez-vous ?
