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Gâteau de Savoie

2 réponses · 2300 vues

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Pour samedi j'ai 2 gâteau a faire, pour les 50 ans de mes parents.
Le premier ca va être une genoise fourrée au nut et le deuxième j voulais faire un gâteau de savoie avec un glaçage au choc blanc dessus mais je n'ai pas la recette quelqu un l aurait il?
Une recette simple et rapide si possible.

Merci
2 Recette

Gâteau de Savoie aux Œufs et Sucre Vanillé

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 30 grs de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 40 grs de maïzéna
  • 1 c à c de bicarbonate de soude
  • 1/2 sachet de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour jenny 10

Biscuit de savoie ( trouvée sur le site il a l'air bon ! )

-3 oeufs
- 30 grs de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 40 grs de maïzéna
-1 c à c de bicarbonate de soude ( pas obligatoire mais rend le gâteau plus léger )
- 1/2 sachet de levure chimique

Battre les jaunes et les sucres A jouter la mïzéna,la levure et le bicarbonate Battre au fouet Battre les blancs en neige très fermes et les ajouter délicatement à la pâte.
Verser en moule siliconé ( ça se démoule mieux car le gâteau est fragile )
Cuire th 4/5 pendant 25 mn sans ouvrir la porte.( vérifier la cuisson avec une aiguille à tricoter ou un couteau fin ,si la lame sort sèche le gâteau est cuit )
Démouler chaud et laisser refroidir sur une grille

Voilà j'espère avoir puy t'aider Thérèsa

Bonappetit
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Merci beaucoup Theresa, je viens juste de trouver la recettes, elle était un peu plus bas dans le forum, mais merci quand même.