Ingrédients
Équivalences
- ~300gr d'ananas
- ~150gr de semoule de blé fine
- ~3/4 l de lait
- ~1 gousse de vanille
- ~4 œufs
- ~200gr de sucre
- ~40gr de beurre
un gâteau de semoule cher à nos grands-mères à faire découvrir à nos enfants.
ingrédients pour:6 pers.
préparation:40mn.
cuisson:40mn.
~300gr d'ananas.
~150gr de semoule de blé fine.
~3/4 l de lait.
~1 gousse de vanille.
~4 œufs.
~200gr de sucre.
~40gr de beurre.
1~dans une casserole,portez à frémissement le lait
et la gousse de vanille fendue en 2 dans la longueur.
dés que le lait frémi,ôtez la gousse de vanille.
jetez alors la semoule en pluie,mélangez et laissez cuire 2 à 3mn
sur feu doux.laissez tiédir hors du feu.
préchauffez le four à 220°C.beurrez un moule avec 20gr de beurre.
2~lorsque la semoule et tiède,incorporez le sucre,
les œufs et l'ananas coupez en morceaux.
versez cette préparation dans le moule avec le beurre
restant coupé en dés.
3~enfournez et faites cuire 40mn au bain-marie.
ingrédients pour:6 pers.
préparation:40mn.
cuisson:40mn.
~300gr d'ananas.
~150gr de semoule de blé fine.
~3/4 l de lait.
~1 gousse de vanille.
~4 œufs.
~200gr de sucre.
~40gr de beurre.
1~dans une casserole,portez à frémissement le lait
et la gousse de vanille fendue en 2 dans la longueur.
dés que le lait frémi,ôtez la gousse de vanille.
jetez alors la semoule en pluie,mélangez et laissez cuire 2 à 3mn
sur feu doux.laissez tiédir hors du feu.
préchauffez le four à 220°C.beurrez un moule avec 20gr de beurre.
2~lorsque la semoule et tiède,incorporez le sucre,
les œufs et l'ananas coupez en morceaux.
versez cette préparation dans le moule avec le beurre
restant coupé en dés.
3~enfournez et faites cuire 40mn au bain-marie.
