j'ai deux cerisiers et j aimerais recevoir des recettes pour les concerver et les apprêter
Gâteau de semoule aux cerises
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Recette
Gâteau de semoule aux cerises à la vanille
Ingrédients
Équivalences
- 300 g de cerises
- 150 g de semoule de blé fine
- 3/4 litre de lait
- 1 gousse de vanille
- 4 oeufs
- 200 g de sucre en poudre
- 40 g de beurre
une autre
GATEAU DE SEMOULE AUX CERISES
Pour 6 personnes
Préparation : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients :
300 g de cerises
150 g de semoule de blé fine
3/4 litre de lait
1 gousse de vanille
4 oeufs
200 g de sucre en poudre
40 g de beurre
Préparation :
Dans une casserole, portez à frémissement le lait et la gousse de vanille fendue en 2 dans le sens de la longueur.
Dès que le lait frémi, ôtez la gousse de vanille, jetez alors la semoule en pluie, mélangez et laissez cuire 2 à 3 mn sur feu doux.
Laissez tiédir hors du feu.
Préchauffez le four à 220°C (th. 7). Beurrez un moule avec 20 g de beurre.
Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises.
Lorsque la semoule est tiède, incorporez le sucre, les oeufs et les cerises.
Versez cette préparation dans le moule de votre choix avec le beurre restant coupé en dés.
Enfournez et faites cuire 40 mn au bain-marie (dans la plaque creuse du four remplie d'eau bouillante).
MV
GATEAU DE SEMOULE AUX CERISES
Pour 6 personnes
Préparation : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients :
300 g de cerises
150 g de semoule de blé fine
3/4 litre de lait
1 gousse de vanille
4 oeufs
200 g de sucre en poudre
40 g de beurre
Préparation :
Dans une casserole, portez à frémissement le lait et la gousse de vanille fendue en 2 dans le sens de la longueur.
Dès que le lait frémi, ôtez la gousse de vanille, jetez alors la semoule en pluie, mélangez et laissez cuire 2 à 3 mn sur feu doux.
Laissez tiédir hors du feu.
Préchauffez le four à 220°C (th. 7). Beurrez un moule avec 20 g de beurre.
Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises.
Lorsque la semoule est tiède, incorporez le sucre, les oeufs et les cerises.
Versez cette préparation dans le moule de votre choix avec le beurre restant coupé en dés.
Enfournez et faites cuire 40 mn au bain-marie (dans la plaque creuse du four remplie d'eau bouillante).
MV
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Recette
Moelleux aux cerises au fromage blanc et cerises
Ingrédients
Équivalences
- 350 g à 400 g de cerises dénoyautées
- 4 oeufs
- 200 g de fromage blanc à 20%
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 30 g de farine
- 1 pincée de sel
En voici une autre :
Moelleux aux cerises
Pour 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Réalisation : très facile
Ingrédients :
350 g à 400 g de cerises dénoyautées (dont 6 à 12 pour la décoration) (0,67 à 0,9 lbs)
4 oeufs
200 g fromage blanc à 20% (0,45 lbs)
2 cuillères à soupe (à table) rase de sucre en poudre
30 g farine (1 oz)
1 pincée de sel
Préparation :
Faire préchauffer le four à 180°C (350°F).
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger le fromage blanc, les jaunes et le sucre au fouet, ajouter la farine tamisée tout en remuant.
Monter les blancs en neige avec le sel, incorporer dans la préparation.
Verser les cerises dénauyautées. Répartir dans 6 ramequins ou moules individuels, enfourner 15 minutes.
Servir tiède et décorer des cerises restantes.
Source : Franor
Commentaire d'Ipanama (17/06/03) : Je les ai fait et c'était bien bon... J'avais juste rajouté un peu de rhum.
Et avec la photo c'est encore + appétissant ! Merci Marie laure !
Commentaire de Sand (18/06/03) : elle est franchement délicieuse, légère, je dirais même qu'elle est à la limite du soufflé. J'ai rajouté une goutte d'amaretto et quelques amandes effilées. Hum je n'ai qu'un seul mot divin et à refaire sans retenu car il n'est pas gras du tout
Commentaire de Nathalie (23/06/03) : J'ai testé ce week-end les moelleux aux cerises. C'est très bon... Merci !
La photo est disponible sur mon site.
Marie-Laure
https://odelices.free.fr
Moelleux aux cerises
Pour 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Réalisation : très facile
Ingrédients :
350 g à 400 g de cerises dénoyautées (dont 6 à 12 pour la décoration) (0,67 à 0,9 lbs)
4 oeufs
200 g fromage blanc à 20% (0,45 lbs)
2 cuillères à soupe (à table) rase de sucre en poudre
30 g farine (1 oz)
1 pincée de sel
Préparation :
Faire préchauffer le four à 180°C (350°F).
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger le fromage blanc, les jaunes et le sucre au fouet, ajouter la farine tamisée tout en remuant.
Monter les blancs en neige avec le sel, incorporer dans la préparation.
Verser les cerises dénauyautées. Répartir dans 6 ramequins ou moules individuels, enfourner 15 minutes.
Servir tiède et décorer des cerises restantes.
Source : Franor
Commentaire d'Ipanama (17/06/03) : Je les ai fait et c'était bien bon... J'avais juste rajouté un peu de rhum.
Et avec la photo c'est encore + appétissant ! Merci Marie laure !
Commentaire de Sand (18/06/03) : elle est franchement délicieuse, légère, je dirais même qu'elle est à la limite du soufflé. J'ai rajouté une goutte d'amaretto et quelques amandes effilées. Hum je n'ai qu'un seul mot divin et à refaire sans retenu car il n'est pas gras du tout
Commentaire de Nathalie (23/06/03) : J'ai testé ce week-end les moelleux aux cerises. C'est très bon... Merci !
La photo est disponible sur mon site.
Marie-Laure
https://odelices.free.fr
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