Ingrédients
Équivalences
- 200 g de beurre
- 250 g de farine
- 250 g de sucre
- 5 oeufs
- 1cc arôme vanille liquide
- 1 petite boîte d'ananas en tranches + 1 petite en cubes
- 2cs de noix de coco en poudre
- 1 sachet de levure
Gâteau des îles
6personnes bien gourmandes ou 10 personnes raisonnables :
Ingrédients= les Acteurs :
200 g de beurre
250 g de farine
250 g de sucre
5 oeufs
1cc arôme vanille liquide
1 petite boîte d'ananas en tranches + 1 petite en cubes
2cs de noix de coco en poudre
1 sachet de levure
Préparation :
=Faire fondre le beurre et l'incorporer (une fois fondu) au sucre.
=Ajouter les oeufs un par un en prenant la peine de bien fouetter la pâte entre chacun des oeufs.
=Une fois le mélange bien mousseux, ajouter progressivement la farine préalablement tamisée et levurée.
=Ensuite ajouter un peu de jus d'ananas de la boîte, 1 cuillère d'arôme de vanille +2cs de noix de coco+les cubes d'ananas
=Dans le moule, faire chauffer de l'eau et du sucre de canne pour faire le caramel. Perso, j'ai du caramel tout fait, c'est rapide !
=Mettre dans le fond de votre moule le caramel bien formé, disposer les tranches d'ananas dans le fond et sur le bord du moule latéralement.
=Y verser la pâte en prenant bien garde qu'elle ne passe pas sous les ananas et mettre au four pendant 35 minutes, thermostat 5,5= 175°C, puis 15mn à 150°C.
=Laisser un chouia refroidir et démouler , comme la Tatin, sur votre plat de service !
= Vous pouvez soupoudrer d'un peu de coco râpé par dessus pour la déco !
=Servir si vous le désirez avec de la chantilly !
@+
Merzounette
6personnes bien gourmandes ou 10 personnes raisonnables :
Ingrédients= les Acteurs :
200 g de beurre
250 g de farine
250 g de sucre
5 oeufs
1cc arôme vanille liquide
1 petite boîte d'ananas en tranches + 1 petite en cubes
2cs de noix de coco en poudre
1 sachet de levure
Préparation :
=Faire fondre le beurre et l'incorporer (une fois fondu) au sucre.
=Ajouter les oeufs un par un en prenant la peine de bien fouetter la pâte entre chacun des oeufs.
=Une fois le mélange bien mousseux, ajouter progressivement la farine préalablement tamisée et levurée.
=Ensuite ajouter un peu de jus d'ananas de la boîte, 1 cuillère d'arôme de vanille +2cs de noix de coco+les cubes d'ananas
=Dans le moule, faire chauffer de l'eau et du sucre de canne pour faire le caramel. Perso, j'ai du caramel tout fait, c'est rapide !
=Mettre dans le fond de votre moule le caramel bien formé, disposer les tranches d'ananas dans le fond et sur le bord du moule latéralement.
=Y verser la pâte en prenant bien garde qu'elle ne passe pas sous les ananas et mettre au four pendant 35 minutes, thermostat 5,5= 175°C, puis 15mn à 150°C.
=Laisser un chouia refroidir et démouler , comme la Tatin, sur votre plat de service !
= Vous pouvez soupoudrer d'un peu de coco râpé par dessus pour la déco !
=Servir si vous le désirez avec de la chantilly !
@+
Merzounette