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Gâteau aux Poires et Pépites de Chocolat Cannelés

10 réponses · 4702 vues

Chocolat
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 4 œufs
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 100 g de poudre d’amande ou noisettes
  • 1/2 paquet de levure chimique (1 paquet = 11 g)
  • 1 grosse boîte de poires au sirop
  • cannelle en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
... un gâteau simple et rapide à faire et à refaire. Idéal à l'heure du goûter :


GATEAU FACILE A LA POIRE ET PEPITES DE CHOCOLAT
Une recette de Fred S, Marmiton

Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients (pour 6 personnes-1 moule à manquer) :

- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de pépites de chocolat
- 100 g de poudre d’amande ou noisettes
- 1/2 paquet de levure chimique (1 paquet = 11 g)
- 1 grosse boîte de poires au sirop
- cannelle en poudre

Préparation :

Ouvrir la boîte de poires et retirer le sirop.
Couper les poires en dés moyens dans un assiette creuse et saupoudrer de cannelle.

Dans un saladier, mélanger ensemble farine + sucre + beurre fondu + oeufs + levure + poudre d’amandes.

Quand c’est bien bien mélangé, ajouter les poires et pépites de chocolat.
Mélanger délicatement pour ne pas broyer les poires.

Verser dans un moule à manqué (25 cm de diamètre environ).
Le beurrer.

Mettre au four préchauffé, à hauteur moyenne: faire cuire 10 minutes à 160°C, puis 30 minutes à 180°C.

Servir tiède ou froid, tel quel, avec une creme anglaise ou un coulis de poires (Toinette).

Modifié (juil. 2005)

2
Bravo ! bigmousse et merci pour cette excellente recette si facile à faire.
Ce gâteau a eu un énorme succès aujourd'hui. OUaha c'est trop bon !
Je garde la recette soigneusement dans mes coups de coeur.
Bisous. Hello, Kikou, Bonjour
3
j'ai fais le gâteau aujourd'hui c'est un vrai régal!!! j'ai juste changé le temps de cuisson j'ai laissé 20 minutes a la place de 30 ce qui a permis d'avoir un chocolat coulant!! merci bigmousse!!!!!!!! Un peu de Magie
4
COUCOU BIGMOUSSE!

Je fais aussi ce gâteau depuis quelques temps mais j'ai une petite touche en plus, qui donne un goût divin Ange miam : Rajoutez dans la préparation le zeste râpé de 2 oranges... dingo Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Je conseille vraiment à tout le monde d'essayer , ça change tout !!
Bon app' à tous les gourmands!!!
5
Coucou Missy
Je ne voudrais pas te vexer, mais j'ai essayé la version avec le zeste d'orange, et chez moi, on n'a pas trop aimé, il y a trop de parfums différents que l' on n'arrive pas à reconnaître, le goût de l'orange prend trop le dessus.

Mais bon, tout ça c'est une affaire de goût, il y en a certainement qui préfère ta version.
Bravo !
6
COUCOU Danette!
Ca ne me vexe pas du tout, tous les goûts sont dans la nature! C'est vrai que dans mon entourage on préfère avec l'orange...
J'espère que d'autres personnes auront apprécié. Et toi bigmousse, as-tu essayé, j'aimerais beaucoup avoir ton avis! Bisou
7
Miam miam!!!!

Merci Bigmousse pour cette recette, je l'ai testée ce week end, c'est un délice!!! Très Heureux

N'ayant plus de pépites de chocolat, je les ai remplacé par de (grosses) brisures de pralinoise... c'était super... !!
(photo dans mon album normalement lol)

Bises à tous, Allinite
8
je n'ai pas de poudre d amande je peux faire sans?
9
biensur, moi je ne mets jamais de poudre d'amande Cligne de l'oeil
10
ok mais je ne remplace par rien les amandes?
11
coucou,
merci pour cette recette très très simple et très très bonne on c'est tous bien régalé il n'a pas fait long feu ce cake,on l'a tous adoré,avec cette pointe de canelle dans les poires OUaha c'est trop bon ! je n'aurais pas testé avant.......biz et merci
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