Gâteau fondant à l'orange au sucre glace
- 115g beurre
- 115g sucre en poudre
- 2 oeufs
- 115g farine
- 150g sucre glace
- 2 grosses oranges
- 1cuil. à café de levure
Voici ma recette :
Gâteau fondant à l'orange:
115 g beurre, 115 g sucre en poudre, 2 oeufs, 115 g farine, 150g sucre glace, 2 grosses oranges, 1cuil. à café de levure
Mélanger le beurre bien mou, le sucre et les oeufs, la farine, la levure, le jus d'une orange et son zeste rapé.
Verser dans un moule à manqué et cuire 30 mn à 180 ° (moins fort pour four à chaleur tournante).
faire dissoudre le sucre glace dans le jus de la seconde orange faire une crème bien coulante et épaisse
Après cuisson verser cette crème sur le gâteau et laisser refroidir.
Au lieu du sucre glace,on peut aussi mettre un jus d’orange tout de suite après cuisson et garnir avec de fines tranches d’oranges.