Ingrédients
Équivalences
- 225g de beurre
- 200g sucre en poudre très fin
- 4 oeufs
- 1 c à café d'extrait de vanille ( ou vanille en poudre)
- 330 g chocolat meunier a cuire( paquet vert)
- 1/2 sachet de levure
- 280 g farine
- 12 cl vin rouge
- 20g cacao ( van houten)
Gateau fondant au vin rouge
225g de beurre, 200g sucre en poudre très fin, 4 oeufs, 1 c à café d'extrait de vanille ( moi j'utilise de la vanille en poudre), 330 g chocolat meunier a cuire( paquet vert), 1/2 sachet de levue, 280 g farine, 12 cl vin rouge, 20g cacao ( van houten)
chauffer le four à 170° ( th 5/6)
mélanger le beurre ramolli avec le sucre et les oeufs, le mélange doit être bien mousseux
ajouter la vanille, la levure et la farine puis le vin et le cacao
ensuite ajouter le chocolat coupé en petit morceaux ( pour ma part j'écrase le chocolat dans un sac de congélation avec mon rouleau à patisserie- faut taper très fort-)
mettre dans un moule bien beurré et cuire 45 mn à 170° attention à la cuisson !
servir froid
225g de beurre, 200g sucre en poudre très fin, 4 oeufs, 1 c à café d'extrait de vanille ( moi j'utilise de la vanille en poudre), 330 g chocolat meunier a cuire( paquet vert), 1/2 sachet de levue, 280 g farine, 12 cl vin rouge, 20g cacao ( van houten)
chauffer le four à 170° ( th 5/6)
mélanger le beurre ramolli avec le sucre et les oeufs, le mélange doit être bien mousseux
ajouter la vanille, la levure et la farine puis le vin et le cacao
ensuite ajouter le chocolat coupé en petit morceaux ( pour ma part j'écrase le chocolat dans un sac de congélation avec mon rouleau à patisserie- faut taper très fort-)
mettre dans un moule bien beurré et cuire 45 mn à 170° attention à la cuisson !
servir froid