Ingrédients
Équivalences
- 100g de chocolat
- 50g de beurre
- 5 oeufs
- 30g de sucre glace
- 120g de sucre glace
- 40g de farine tamisée
- vermicelles
- bonbons
Melina57 m'a demandé la recette du gâteau des 1 an de ma nièce.
c'est un gâteau au chocolat.
Faire fondre 100g de chocolat et 50g de beurre au bain marie.
Séparer 5 oeufs, blancs et jaunes.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis y ajouter30g de sucre glace.
Mélanger les jaunes avec 120g de sucre glace pour obtenir un mélange mousseux.Ajouter le chocolat fondu, 40g de farine tamisée.
Incorporer les blancs avec une cuillère en bois.
verser dans un moule. moi j'ai pris un moule avec un fond lapin.
Cuire à 180°c 40 min.
lorsque le gâteau est cuit. le démouler et le laisser refroidir sur une grille.
Glacer avec un glaçage de chocolat blancs teinté de colorant alimentaire rouge( 2 ou 3 gouttes)
J'ai ensuite décoré avec des vermicelles et des bonbons puisque c'est ce que préfère les enfants.
Je me suis inspiré du forum comme pour la plupart de mes gâteaux depuis que je suis inscrite.
Bon forum à toutes et tous
c'est un gâteau au chocolat.
Faire fondre 100g de chocolat et 50g de beurre au bain marie.
Séparer 5 oeufs, blancs et jaunes.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis y ajouter30g de sucre glace.
Mélanger les jaunes avec 120g de sucre glace pour obtenir un mélange mousseux.Ajouter le chocolat fondu, 40g de farine tamisée.
Incorporer les blancs avec une cuillère en bois.
verser dans un moule. moi j'ai pris un moule avec un fond lapin.
Cuire à 180°c 40 min.
lorsque le gâteau est cuit. le démouler et le laisser refroidir sur une grille.
Glacer avec un glaçage de chocolat blancs teinté de colorant alimentaire rouge( 2 ou 3 gouttes)
J'ai ensuite décoré avec des vermicelles et des bonbons puisque c'est ce que préfère les enfants.
Je me suis inspiré du forum comme pour la plupart de mes gâteaux depuis que je suis inscrite.
Bon forum à toutes et tous
