Ingrédients
Équivalences
- 6 blancs d’œufs
- 50 gr de farine
- 50 gr de fécule de pomme de terre
- 200 gr de sucre
- 100 gr de beurre
- 1 citron non traité
Voilà une recette ...
Gâteau léger aux blancs d'oeufs.
(Pour 5 personnes)
Ingrédients:
6 blancs d’œufs
50 gr de farine
50 gr de fécule de pomme de terre
200 gr de sucre
100 gr de beurre
1 citron non traité
Préparation
Vous lavez le citron et ôtez le zeste avec un couteau-zesteur.
Vous faites fondre le beurre.
Vous préchauffez le four à four doux
Vous battez les blancs en neige très ferme et vous y ajoutez dans l’ordre suivant : le sucre la farine, la fécule, le beurre fondu refroidi en mélangeant bien mais délicatement tous les ingrédients.
Vous beurrez généreusement de petits moules et vous les remplissez à moitié avec l’appareil.
Vous enfournez les gâteaux environ 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Bon appétit
Gâteau léger aux blancs d'oeufs.
(Pour 5 personnes)
Ingrédients:
6 blancs d’œufs
50 gr de farine
50 gr de fécule de pomme de terre
200 gr de sucre
100 gr de beurre
1 citron non traité
Préparation
Vous lavez le citron et ôtez le zeste avec un couteau-zesteur.
Vous faites fondre le beurre.
Vous préchauffez le four à four doux
Vous battez les blancs en neige très ferme et vous y ajoutez dans l’ordre suivant : le sucre la farine, la fécule, le beurre fondu refroidi en mélangeant bien mais délicatement tous les ingrédients.
Vous beurrez généreusement de petits moules et vous les remplissez à moitié avec l’appareil.
Vous enfournez les gâteaux environ 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Bon appétit