Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs d'oeufs
- 125g de sucre semoule
- 30g farine
- 40g de fécule de pommes de terre
- 50g de beurre
- zeste de citron ou d'orange ou de la vanille
gateau léger
4 blancs d'oeufs
1 zeste de citron ou d'orange ou de la vanille ...
125g de sucre semoule
30g farine
40g de fécule de pommes de terre
( à défaut mettre 70g de farine)
50g de beurre
battre les blancs en neige ferme
incorporer délicatement les ingrédients dans l'ordre
verser dans un moule à carré (20 cm)
mettre au four 30 min th 5/6
demouler quand il est tiède
décorer de sucre glace d'amandes effilées...
on peut aussi le couper garnir de creme chocolat, ou de nutella, de confiture, de fruits... au gré de vos envie!
4 blancs d'oeufs
1 zeste de citron ou d'orange ou de la vanille ...
125g de sucre semoule
30g farine
40g de fécule de pommes de terre
( à défaut mettre 70g de farine)
50g de beurre
battre les blancs en neige ferme
incorporer délicatement les ingrédients dans l'ordre
verser dans un moule à carré (20 cm)
mettre au four 30 min th 5/6
demouler quand il est tiède
décorer de sucre glace d'amandes effilées...
on peut aussi le couper garnir de creme chocolat, ou de nutella, de confiture, de fruits... au gré de vos envie!