Ingrédients
Équivalences
- 125 g Beurre
- 3 œufs
- 230 g Farine
- 180 g Sucre en poudre
- 30 g Cacao en poudre
- 1 Sachet de levure chimique
Gâteau marbré
Ingrédients :
125 g Beurre
3 œufs
230 g Farine
180 g Sucre en poudre
30 g Cacao en poudre
1 Sachet de levure chimique
Préparation:
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Battre les jaunes avec le sucre.
Faire fondre le beurre et l'incorporer au jaune d'œufs puis ajouter la farine et la levure, remuer le tout énergiquement.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Mélanger délicatement à la pâte.
Beurrer un moule de cake avec 20 g Beurre.
Diviser la pâte en deux parties, mettre le cacao dans l'une et nature dans l'autre.
Verser alternativement les deux préparations sur 4 couches dans le moule beurré.
Faire cuire 40 min dans un four préchauffer à 200°C th.6-7.
Laisser tiédir et démouler.
Un petit secret : Laisser la pâte reposer dans le moule au frigo quelques heures avant de mettre au four, il n'en sera que meilleur !
Ingrédients :
125 g Beurre
3 œufs
230 g Farine
180 g Sucre en poudre
30 g Cacao en poudre
1 Sachet de levure chimique
Préparation:
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Battre les jaunes avec le sucre.
Faire fondre le beurre et l'incorporer au jaune d'œufs puis ajouter la farine et la levure, remuer le tout énergiquement.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Mélanger délicatement à la pâte.
Beurrer un moule de cake avec 20 g Beurre.
Diviser la pâte en deux parties, mettre le cacao dans l'une et nature dans l'autre.
Verser alternativement les deux préparations sur 4 couches dans le moule beurré.
Faire cuire 40 min dans un four préchauffer à 200°C th.6-7.
Laisser tiédir et démouler.
Un petit secret : Laisser la pâte reposer dans le moule au frigo quelques heures avant de mettre au four, il n'en sera que meilleur !
Isa 57 