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Gâteau moëlleux citronné aux zestes

11 réponses · 1045 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 160g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 gros citron + Zestes
  • 100g de sucre
  • 1 gros oeuf ou 2 petits
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
BONJOUR A TOUS, Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)

VOICI UNE RECETTE D'UN MOELLEUX LEGER AU CITRON SANS BEURRE,NI LAIT.

Un peu de Magie 20 cl de crème fraîche épaisse, allégée si vous le souhaitez.
160g de farine
1 sachet de levure chimique
1 gros citron + Zestes.
100g de sucre.
1 gros oeuf ou 2 petits.
sel


Flêche (Voir ICI) Préchauffer le four Th6. à 180°C.

Flêche (Voir ICI) Mettre à réchauffer le jus du citron, les zestes et le sucre. Mélanger afin de dissoudre un peu le sucre.Réserver.

Flêche (Voir ICI) Dans une terrine, battre l'oeuf, incorporer la crème épaisse, mélanger.

Flêche (Voir ICI) Ajouter la farine tamisée avec la levure, incorporer à la préparation précédente.Vous obtenez une pâte putot épaisse bien homogène.

Flêche (Voir ICI) Ajouter le jus+sucre+zestes.

Flêche (Voir ICI) Battre le ou le(s) blancs en neige avec le sel et incorporez sans les casser à la préparation.

Flêche (Voir ICI) Mettre au four pendant 25 - 30 min selon les fours.


BON APPETIT Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Et merci a tous pour toutes les recettes que vous apportez c'est un vrai bonheur. Bisou Bisou

Moelleux citronVoir l'album

Moelleux citronVoir l'album
2
Merci pour cette recette, je l'ai mise dans mes coups de coeur, quand je la testerai je te donnerai des nouvelles
3
Ton gâteau à l'air délicieux Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! c'est possible de remplacer la crème épaisse alléger par de la crème liquide ? pour les zeste, c'est les zeste d'un citron entier ?

Petiterose, quand tu l'auras fait, pense a prendre une photo Très Heureux et donne nous des nouvelles
4
Andegis, je n'ai pas d'appareil photo, mais si j'arrive à en empruter un à qqn quand je ferai le gâteau...

Bonne soirée
5
Moi aussi ce gâteau me plaît beaucoup, il m'a l'air très léger, je donne des nouvelles des que je teste
6
je veux faire cette recette mais je n'ai plus de crème fraîche ! par quoi pourai-je la remplacer ?
un yaourt nature ? du lait ?
7
MANOUCHOCO je te dirais du lait entier de préférence ou alors ce que tu as quitte à en remplacer une partie par du beurre fondu ou sinon du fromage blanc détendu avec un trait de lait, de la ricotta ou du mascarpone détendu avec du lait

Mais ce n'es pas ma recette, ELO83140 t'aidera peut-être davantage

Bonne après midi
8
merci petiterose du conseil mais je crois que je vais attendre de racheter de la crème fraîche ! ma gourmandise voulait le faire de suite Rire (lol) mais je pense qu'elle poura attendre la semaine prochaine !
9
SALUT!!! Surpris Surpris

Etoiles Magie Je n'est jamais essayé la recette en remplaçant la crème épaisse par un autre ingrédient mais les conseils de petiterose ont l'air très bien, il faut essayer. Etoiles Magie

Bisous Tendrement coeur Hello, Kikou, Bonjour
10
il a l air trop bon ton gâteau, j aim tt c qui est au citron ,g po l moul "roue" est c k j px essayer avec un moule rond?ou à tarte?
11
Bonjour, Elo j'ai testé ta recette hier, miammmmmmmm moelleux à souhait, je te remercie donc pour cette recette délicieuse,
Couzina moi je n'ai pas de moule roue non plus, à part un grand un charnière aui aurait été beaucoup trop grand, je l'ai cuit dans un moule à cake traditionnel ca faisait des tranches moelleuses.

Bonne journée
12
ta recette à l'air bien bonne