Ingrédients
Équivalences
- 16 biscuits de Reims
- 4 oeufs
- 90 g de beurre
- 90 g de poudre d'amandes
- 200 g de sucre
- 1 càc de vanille en poudre
Gâteau moelleux aux biscuits roses de reims
Source:ptitchef
Ingrédients pour 6 personnes :
16 biscuits de Reims
4 oeufs
90 g de beurre
90 g de poudre d'amandes
200 g de sucre
1 càc de vanille en poudre
une pincée de colorant rouge en poudre ( facultatif )
Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporer le beurre mou, la poudre d'amandes, la vanille et les biscuits mixés.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte. Au départ, c'est un peu difficile de mélanger, mais ajouter les blancs petit à petit.
Verser dans un moule beurré et faire cuire 20 à 25 min dans un four th.6.
bon appétit!
Source:ptitchef
Ingrédients pour 6 personnes :
16 biscuits de Reims
4 oeufs
90 g de beurre
90 g de poudre d'amandes
200 g de sucre
1 càc de vanille en poudre
une pincée de colorant rouge en poudre ( facultatif )
Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporer le beurre mou, la poudre d'amandes, la vanille et les biscuits mixés.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte. Au départ, c'est un peu difficile de mélanger, mais ajouter les blancs petit à petit.
Verser dans un moule beurré et faire cuire 20 à 25 min dans un four th.6.
bon appétit!