Ingrédients
Équivalences
- 3 pommes
- 150 g de farine
- 2 œufs
- 100 g de sucre semoule
- 1 yaourt velouté nature ou un yaourt à la vanille
- 6 cuillerées d’huile neutre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé (dit des isles)
- ½ cuillerée à café de cannelle ou plus selon gout
- 2 cuillerées à soupe de graines de sésame (dans les magasins diététiques)
- 1 noix de beurre
Bonjour à tous 
Je fais régulièrement en cette saison ce gateau qui plait beaucoup et qui est simple à réaliser.
Gateau moelleux aux pommes et à la canelle
Pour 6 personnes
3 pommes ; reine des reinettes, golden, jonagold
150 g de farine
2 œufs
100 g de sucre semoule
1 yaourt velouté nature ou un yaourt à la vanille
6 cuillerées d’huile neutre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé (dit des isles)
½ cuillerée à café de cannelle ou plus selon gout
2 cuillerées à soupe de graines de sésame (dans les magasins diététiques)
1 noix de beurre
Allumer le four thermostat6/180°.
Beurrer un moule à charlotte de 20 cm de diamètre, parsemer le fond et les parois des ¾ du sésame.
Mixer tous les ingrédients, sauf les pommes, jusqu’à obtention d’une pâte souple et lisse.
Peler les pommes, les couper en lamelles et les mélanger à la pâte.
Verser la pâte dans le moule et parsemer la surface du reste de graines de sésame.
Faire cuire 50 minutes environ jusqu’à ce que le gâteau soit cuit et doré.
Laisser reposer 5 minutes dans son moule, puis démouler.
Bon appétit
Pégase
Je fais régulièrement en cette saison ce gateau qui plait beaucoup et qui est simple à réaliser.
Gateau moelleux aux pommes et à la canelle
Pour 6 personnes
3 pommes ; reine des reinettes, golden, jonagold
150 g de farine
2 œufs
100 g de sucre semoule
1 yaourt velouté nature ou un yaourt à la vanille
6 cuillerées d’huile neutre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé (dit des isles)
½ cuillerée à café de cannelle ou plus selon gout
2 cuillerées à soupe de graines de sésame (dans les magasins diététiques)
1 noix de beurre
Allumer le four thermostat6/180°.
Beurrer un moule à charlotte de 20 cm de diamètre, parsemer le fond et les parois des ¾ du sésame.
Mixer tous les ingrédients, sauf les pommes, jusqu’à obtention d’une pâte souple et lisse.
Peler les pommes, les couper en lamelles et les mélanger à la pâte.
Verser la pâte dans le moule et parsemer la surface du reste de graines de sésame.
Faire cuire 50 minutes environ jusqu’à ce que le gâteau soit cuit et doré.
Laisser reposer 5 minutes dans son moule, puis démouler.
Bon appétit
Pégase
