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Gâteau moelleux nature

6 réponses · 13209 vues

1
Bonjour tout le monde,

J'ai essayé ce week end, un gâteau nature fait (honte à moi) à partir d'une boite avec de la poudre toute prête de marque AL** embarrassé (oops)

Et bien, à mon grand étonnement c'était très bon, sauf que maintenant, je voudrais le faire moi même !
J'ai essayé 2 fois hier et je n'arrive pas à retrouver le moelleux.

L'intérieur était très moelleux et très clair de couleur. La croûte très foncé.

Bref, c'était un délice mais je voudrais le faire moi même Encore j'ai faim car si je le fais goûter je veux pouvoir dire que je l'ai fait moi.

Je fais déjà actuellement plein de quatre quart, de gâteau au yaourt, de gâteau nature, mais rien ne ressemble à celui-ci !

Merci de votre aide !

Choco cool coeur
2
bonjour
que dit la composition?
la est ton secret Français Français
3
...même gâteau au yaoucht avec:

3/4 de maïzena à la place de la farine et avec un yaoucht aromatisé au citron???? En général avec les yaoucht aromatisés j'arrive à avoir des gâteaux plus moelleux qu'avec des yaoucht natures...
4
Merci beaucoup !

En fait, l'étrange avec ce gâteau "surfait" c'est qu'il sentait vraiment bon à la préparation et aussi après, ça sentait beaucoup la vanille (sucre vanillé du coup).

Je vais essayer comme ça, et je ferai un petit compte rendu.

J'espère vraiment retrouver la texture et le goût de ce gâteau.
C'est quand même dingue, j'adore cuisiner et je me retrouve à vouloir imiter une marque qui fait des gâteaux en tube presque Je suis malheureux
5
bonjour
que dit la composition?
la est ton secret Français Français
cicine75 a écrit :


Alors voici la compo !

Incroyablement Moelleux :
Sucre, farine de blé, amidon, poudre à lever, sirop de glucose, protéine de lait, épaississant, arôme, stabilisant.

embarrassé (oops)
6
essaie le bicarbonat pour la poudre a lever
et le lait en poudre C'est Okey !
7
Top cicine !
Merci !
C'est noté, à tester jeudi soir Croissant Rose