Ingrédients
Équivalences
- 3 grosse pommes
- 1 verre de farine
- 1/2 verre de sucre
- 1 oeuf
- 1verre de lait
- 1pincée de sel
- 1bouchon d'huile
- 1 noisette de beurre
LE GATEAU A LA POELLE (specialité de mami lucienne)
INGREDIENT:
3 grosse pommes
1 verre de farine
1/2 verre de sucre
1 oeuf
1verre de lait
1pincée de sel
1bouchon d'huile
1 noisette de beurre
fair revenir les pommes coupées en quartier ni trop épais ni trop mince dans une grosse noisette de beurre jusqu'a ce qu'elle soient dorées dans une poelle plutot grande.
mélanger le sucre, l'oeuf, la farine, le lait le sel et l'huile en battant bien apres chaque ajouts.
verser la pate sur les pommes. couvrir au 3/4 la poelle
au bout de 10 à 15 bonne minute a l'aide d'une autre poelle retourner cette sorte de grosse crepe a al pomme et faire cuire encore 10 à 15 minute a feu moyen.
deposer alors sur une grille.
la manger tiede ou froide
on peu rajouter un peu de cannelle a la pate.
on peu la servir avec une boule de glace au parfum de votre choix. en ce qui me concerne c'est soit vanille soit nougat.
INGREDIENT:
3 grosse pommes
1 verre de farine
1/2 verre de sucre
1 oeuf
1verre de lait
1pincée de sel
1bouchon d'huile
1 noisette de beurre
fair revenir les pommes coupées en quartier ni trop épais ni trop mince dans une grosse noisette de beurre jusqu'a ce qu'elle soient dorées dans une poelle plutot grande. mélanger le sucre, l'oeuf, la farine, le lait le sel et l'huile en battant bien apres chaque ajouts. verser la pate sur les pommes. couvrir au 3/4 la poelle au bout de 10 à 15 bonne minute a l'aide d'une autre poelle retourner cette sorte de grosse crepe a al pomme et faire cuire encore 10 à 15 minute a feu moyen. deposer alors sur une grille. la manger tiede ou froide on peu rajouter un peu de cannelle a la pate. on peu la servir avec une boule de glace au parfum de votre choix. en ce qui me concerne c'est soit vanille soit nougat.
