Ingrédients
Équivalences
- 1 orange
- 80g de raisins secs
- 125g de sucre
- 175g de farine
- 125g de poudre d'amandes
- 120g de beurre mou
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- sel fin
Dessert: gâteau orange-raisin.
pour 6: 1 orange, 80g de raisins secs, 125g de sucre, 175g de farine, 125g de poudre d'amandes, 120g de beurre mou, 3 oeufs, 1/2 sachet de levure, sel fin.
Prélever le zeste de l'orange lavée et les ciseler finement. Presser le jus et y tremper les raisins.
Travailler 120g de sucre avec le beurre, incorporer les oeufs un à un, puis la farine mélangée à la levure. Ajouter la poudre d'amandes, le zeste et une pincée de sel. Incorporer les raisins et le jus.
Beurrer et fariner un moule à manquer, verser la pâte et cuire 45min à four chaud 200°.
pour 6: 1 orange, 80g de raisins secs, 125g de sucre, 175g de farine, 125g de poudre d'amandes, 120g de beurre mou, 3 oeufs, 1/2 sachet de levure, sel fin.
Prélever le zeste de l'orange lavée et les ciseler finement. Presser le jus et y tremper les raisins.
Travailler 120g de sucre avec le beurre, incorporer les oeufs un à un, puis la farine mélangée à la levure. Ajouter la poudre d'amandes, le zeste et une pincée de sel. Incorporer les raisins et le jus.
Beurrer et fariner un moule à manquer, verser la pâte et cuire 45min à four chaud 200°.