Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 50g de sucre
- 60g de compote de rhubarbe
- 60g de fromage blanc (0%)
- 120g de farine
- 1 cc bien bombée de levure chimique
- 1 pomme
- amandes effilées
Gâteau pomme-rhubarbe-amandes
fait pour notre stage :
- 2 oeufs
- 50g de sucre
- 60g de compote de rhubarbe
- 60g de fromage blanc (0%)
- 120g de farine
- 1 cc bien bombée de levure chimique
- 1 pomme
- selon votre imagination : raisins secs, noisettes, ou comme moi : amandes effilées
Blanchir les jaunes avec le sucre, puis ajouter la compote et le fromage blanc.
Ajouter petit à petit la farine et la levure, puis les blancs en neige.
Ajouter enfin la pomme et les fruits secs.
Enfourner 45 minutes à 180°C!
Sympa ce gâteau, et léger! Mais je mettrai plus de levure la prochaine fois... Je n'en mets jamais assez, du coup le gâteau est toujours un peu tassé et humide. N'empêche qu'il a eu du succès!
fait pour notre stage :
- 2 oeufs
- 50g de sucre
- 60g de compote de rhubarbe
- 60g de fromage blanc (0%)
- 120g de farine
- 1 cc bien bombée de levure chimique
- 1 pomme
- selon votre imagination : raisins secs, noisettes, ou comme moi : amandes effilées
Blanchir les jaunes avec le sucre, puis ajouter la compote et le fromage blanc.
Ajouter petit à petit la farine et la levure, puis les blancs en neige.
Ajouter enfin la pomme et les fruits secs.
Enfourner 45 minutes à 180°C!
Sympa ce gâteau, et léger! Mais je mettrai plus de levure la prochaine fois... Je n'en mets jamais assez, du coup le gâteau est toujours un peu tassé et humide. N'empêche qu'il a eu du succès!